木耳菜
木耳菜
[muercai] 2019-12-10
别名：落葵、繁露、承露、天葵、藤葵、胡燕脂、藤儿菜、滑藤、西洋菜、御菜、燕脂菜、染绛子、紫草、燕脂豆、潺菜、紫葵、紫豆藤、红藤菜、软藤菜、红鸡屎藤、藤罗菜、白虎下须、荞菜七、滑菜果、寸金丹、粘藤、篱笆菜
禁忌人群： 脾冷之人、孕妇忌服。
适宜人群： 一般人群均可食用，尤适宜疮疡、便秘、痢疾患者。
不知道大家有没有吃过木耳菜呢？木耳菜是一种常见的蔬菜，原名落葵因为它的叶子近似圆形且肥厚而黏滑，很像木耳，因此俗称木耳菜。木耳菜营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量较高。
木耳菜中含有膳食纤维，可以治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病症。大家在选购木耳菜的时候，应选择叶片宽大肥厚，光滑油亮，比较鲜嫩的比较好。大家知道木耳菜不能和哪些食物一起吃吗？快来了解下！
木耳菜不能和哪些食物一起吃？
木耳菜+豆腐：会破坏营养素。
木耳菜+酱油：木耳菜和酱油不能搭配在一起吃，炒木耳菜时放酱油，既会影响木耳菜的色泽，同时也会影响食用的口感。
木耳菜+牛奶：会影响钙吸收。
木耳菜宜和哪些食物一起吃：
木耳菜+鸡蛋：木耳菜和鸡蛋搭配在一起吃，可以有润燥、护眼明目和增强免疫力的功效，对人身体有很强的保健作用。
木耳菜+香菇：把木耳菜和香菇搭配在一起吃，不仅菜美味，而且营养更加丰富。
木耳菜+黄瓜：木耳菜本身含有的热量较低，脂肪含量也较少，木耳菜和黄瓜搭配在一起吃，有利于减肥塑身，还能补充人体所需的营养。
木耳菜+猪蹄：木耳菜和猪蹄一起搭配食用，具有很好的保健作用，木耳菜烧猪蹄适用于风湿关节疼痛、便秘、便血、腰膝酸软等症状。
木耳菜+银耳：木耳菜和银耳搭配在一起食用，做好是将二者凉拌，不仅口感较好，而且有排毒的功效，还能补充人体所需的维生素等各种营养物质。
相克：
适宜：
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