青鱼
青鱼
[qingyu] 2019-12-07
别名：鲭、青鲩、乌青、螺蛳青、黑鲩、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五侯青
禁忌人群： 脾胃蕴热者不宜食用；瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。
适宜人群： 一般人群均可食用。适宜各类水肿、肝炎、肾炎、脚气脚弱之人食用； 适宜脾胃虚弱，气血不足，营养不良之人食用；适宜高脂血症，高胆固醇血症，动脉硬化者食用。
青鱼是市场上比较常见的一种水产类动物，常常被人们用于做成各种各样的美食。青鱼肉性味甘、平，无毒，有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效，青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗。大家在选购青鱼的时候，也要注意，如果鳃盖不紧，容易打开，鳃片淡红、紫红或暗红，鳃丝粘连，稍有异味但无腐败异臭的，则为质量较差的鱼；不新鲜的鱼眼球平坦或稍有凹陷，角膜混浊，色泽灰暗，或有溢血发红。大家知道青鱼不能和哪些食物一起吃吗？快和聚商机小编一起来看看吧！
青鱼不能和哪些食物一起吃？
青鱼+西红柿：会不利营养成分吸收。
青鱼+李子：会导致消化不良。
青鱼宜和哪些食物一起吃？
青鱼+韭菜：可通利肠胃。
青鱼+银耳：可滋补身体、补益肝肾、利水消肿。
青鱼+苹果：可治疗腹泻。
相克：
适宜：
