代宗临江门鲜菜火锅品牌是由重庆汉宫餐饮管理有限公司创立于2013年，是一家专业从事火锅餐饮特许连锁经营，餐饮技术培训、餐饮文化服务为一体的现代民营企业。代宗临江门鲜菜火锅品牌专注重庆火锅20年，由火锅匠人李代中先生创立于2001年，传承重庆火锅文化，演绎地道麻辣之味。代宗临江门秉承正宗重庆火锅的做法，坚持做纯正、原味的地道老火锅。味道是根本，不管时代如何更迭变化，唤醒我们灵魂深处的必定是那最熟悉的味道，能开启我们最初记忆的味道。临江门鲜菜火锅店以中式复古的装修风格、融合重庆火锅的码头文化，加上具有代表性的品牌名称，将重庆火锅真实完整的展示给广大消费者。重庆临江门鲜菜火锅总店位于沙坪坝区三峡广场