现在，火锅店规模越来越大，装修越来越豪华，宣传力度越来越大，在各方面成本不断提升的情况下，开火锅店需要的也越来越多。临江门鲜菜火锅是一个人气很高的重庆火锅品牌，以鲜菜火锅为主打，总部位于重庆，是一家把古风古韵和重庆风味结合的特色火锅店。

之所以叫鲜菜火锅是因为这里的所有菜品都是现点现切，蔬菜也都是当天采购，非常新鲜，迎合了当下消者追求健康，生态，绿色餐饮消心态，目前所开业的门店人气都很不错。临江门鲜菜火锅背后拥有一个二十年团队，在团队运作下，临江门鲜菜火锅已经成功开店50多家，并且门店数量还在不断增加，是个值得放心的火锅品牌。那么，100w能开临江门鲜菜火锅吗?

临江门鲜菜火锅6起，最低100平米开店，总20-60，100可以放心开店。具体金额明细如何?

以三线城市300平米门店为例：

房租每月3-4左右，装修10-20左右(临江门鲜菜火锅门店以中式复古的装修风格、融合重庆火锅的码头文化，所以在装修方面还是需要多些)，设备6-10，首批物料采购5-10，开业宣传5，前三个月门店流动20，综合计算下来，大概在40-60左右。

当然，这个仅仅是个预估，实际还需要根据实际门店情况而定。但是也说明，有100，开个临江门鲜菜火锅店还是搓搓有余，关键就是要控制规模不要让成本失控。

临江门鲜菜火锅店盈利如何?多久回本?

每个火锅店的利润和收入是不一样的，会根据火锅店的规模，店面面积，所处的位置，火锅店的类型而发生变化，而且，现在火锅行业竞争压力非常大，除了房租，水电，人工，食材，器材损耗等硬性成本以外，一个火锅店还有额外的营销运营成本。

同样以300平的火锅店为例，临江门鲜菜火锅店的人均是70，假设，门店每天日客流量为200人，那么，火锅店一天营业额就是14000，一个月就是42，按照火锅店60%的毛利计算(仅计算了食材和设备损耗)，就是25.2，然后扣除房租，水电，人工，营销等成本，在扣除税收，每月能有6-7利润就不错。这样一来，按照成本40-60左右，一年是能够回本。

100w能开临江门鲜菜火锅吗?当然可以，现在临江门鲜菜火锅正在火热招商中，感兴趣的可以留言体验感受怎么样？还算满意，因为是和朋友一起去的，所以氛围感很足，人均消费也能接受，安利给同样喜欢的朋友们！