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如何开好一家特色的小吃店?想要一个人开个街边小店,不要太大的那种,5-10平米就够了,做什么项目合适,对了最多资金预算是10万。
这是一位网友提出的问题,他有目标的开店,但是目前资金准备好了,还没有找到合适的项目。根据他的描述,可以看出主要是想做街头小吃项目,其实这种项目最好早,什么凉皮手抓饼,小烧烤、冷串串、炸串、奶茶、麻辣烫……只要你在街头能找到的美食,都适合开店,甚至可以自己发掘一些操作比较简单的小吃美食去开店,当然前提是有足够的受众。
而且,开店不是说,我找好了店铺,有足够资金就能开好。想要真正开好一家小吃店,选址、门店装修、引流手段以及产品竞争力才是关键,当然,具体操作也不是三言两语就能说清楚,如果是和这位网友一样有新开店的朋友,最好先做好足够市场调查再说。
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开小吃店你一定要有自己的特色,消费者想到吃什么,首先想到就是你家,那你家生意想不火都难。
经营特色小吃店嘛,首先就是你的东西有什么特色,必要随便烂大街的小吃都称之为特色,需要有独特的风味,做的人不多的小吃才叫做特色。