2025-02-17 15:38:26
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去年年底因为现在工作地方太远，一度有了辞职换个离家近点的工作，但是过个春节，才发现，身边大多数同龄人，很多已经被迫失业。当然，也不是他们找不到工作，而是无法找到合适，对口的工作。在这种状态下，不少人走上了开网约车、跑外卖或者摆摊创业的道路。
比如我一个高中同学，之前他是做室内设计的，可是去年5月，他们公司倒闭，被迫失业后，年近中年，家有年幼儿女，上有4个老人，妻子工资也不高，这种情况下，他却此次找不到合适工作，最终在下半年的时候，选择了再小区附近的一个车站旁边摆摊卖早餐。
早餐作为一天中最重要的一餐，其市场需求稳定且持续增长。根据中国餐饮行业协会的数据，早餐市场规模庞大，且在不断增长。随着生活节奏的加快和消费观念的转变，越来越多的人倾向于在外解决早餐问题。这为早餐市场带来了巨大的商机。
失业后摆摊卖早餐怎么样？
对于失业者来说，摆摊卖早餐具有独特的优势。首先，创业门槛相对较低。与开设大型餐馆或加盟连锁店相比，摆摊卖早餐的投资成本较低，更容易上手。其次，灵活性强。摆摊者可以根据自己的实际情况调整经营时间和地点，更好地适应市场需求。此外，失业者往往具有更强的创业动力和决心，能够在创业过程中克服各种困难。
我同学一开始就是简单卖稀饭，一个绿豆稀饭，一个菜稀饭，一天两锅，然后搭配自制的集中配饭小菜，为了方便，提供打包服务，售价3元一份，小菜就是用一个很小的一次性盒子，顾客自己打菜，平均每天至少能够卖出100多份稀饭，平均每天营业额大概350-400元左右，扣除各项原料成本，以及购买设备和一次性餐具的成本，仅仅3天时间就回本了。后续每天净利润大概能有300来块钱。
后来生意渐渐上手，也有了一定口碑，同学直接购买了一辆电动三轮改装，花费7000多元，然后产品从两款稀饭变成了4款稀饭，小菜种类直接变成了8种，同时开始卖茶叶蛋、白水蛋、咸鸭蛋，附带卖卖牛奶、核桃花生奶以及矿泉水，营业额从每天几百元变成了每天至少1000元，当然，东西多了之后小区附近的车站自然是卖不完的，所以每天早上6点-7点半他在车站卖，然后7点半之后转战距离不远的一个厂区门口，卖到9点左右基本上就能卖完，有时候不到九点稀饭就能全部卖光。就这样，短短3个月时间，同学完成了从一个做室内设计师到小摊贩老板的转变。
虽然看上去不如以前工作体面，但是收入也不错，而且时间更加自由。摆摊之后，就是做视频发视频，运营自己的抖音号，目前也积攒了一些粉丝流量，甚至通过抖音号接一些散单，几方面加起来的收入实则比之前在公司做设计师更多了。
不过同学也表示摆摊做早餐这个事情终究不是长久的，现在他更想积攒足够之后，找个合适的地方开个店，不一定买早餐，也可能是其他，但是总归是有了方向。
最后，小编想说，失业并不可怕，可怕的是失去创业的信心和勇气。摆摊卖早餐虽然是一条看似不起眼的创业之路，但却蕴含着巨大的商机。只要用心经营、不断创新，就一定能够在早餐市场中脱颖而出，实现自己的创业梦想。
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