2024-06-08 16:08:44
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冒菜作为一种具有特色的川菜美食，深受年轻人和喜欢尝试新口味的消费者的喜爱。随着生活节奏的加快，外卖市场逐渐成为消费者获取美食的主要途径之一。因此，纯外卖冒菜店在市场上的需求潜力是巨大的。那么，想开个纯外卖冒菜店需要投入多少钱？需要加盟吗？纯外卖冒菜店最低10万元左右即可起步，而如果你没有餐饮业的经营经验，加盟一个成熟的品牌可能会提供很多帮助，包括技术支持、管理培训、品牌宣传等。这些都有助于你更快地进入市场并取得成功。
加盟开个纯外卖冒菜店需要投入多少钱？
加盟通常需要支付加盟费，比如冒大仙冒菜需要加盟费2.98万（不过后期会免费赠送等价值的物料给加盟店），
而后就是门店投入成本：
一、店面成本
既然是做外卖为主，那么面积不大，人流量不多但是周围外卖密度比较高的店铺应该是比较好的选择，因为房租比较低，固定成本不多，能给新手充分的磨合时间。
这种店铺一般20-40平之间，上海北京等城市应该在6k-12k一个月房租，二线以及以下城市这种店铺房租1k-4k之间，相对还是轻松的。
二、装修成本
虽然是外卖店，但是基本的食药监要求的硬装要求还是得满足，包括后厨贴砖、地面和天花板的装修，还有排烟，水电等。必要的话还需要做一些隔间，冷热分开。这些费用根据店铺面积还有城市会有一些区别，但是一般0.5-3万之间，比起堂食店动辄大几万到十几万的装修，已经算比较小的投资了。
在做好服务、口味、食品品质之后，要去营销自己的口碑和品牌。好的营销可以更快地吸引客流、促进回头客。
三、前期营销成本
外卖店现在基本上是避不开前期的冲量营销，一方面促销导致的低客单价可能人工房租不能覆盖，一方面也会有一些竟价推广的支出。
外卖店一般都会在首月进行大量的营销，能快速提高排名获得一个正向的自然曝光提升。你可以理解为把投入在堂食的装修成本或者获得好的位置的房租成本划了一部分来做推广了。预计在2-3万这些费用。
四、前期人工和房租周转资金
不可能每家店刚开就能顺利赚钱，有的店可能老板靠谱+员工靠谱的情况下可以快速产生利润，但是多数店有这样那样的新手不熟悉而产生的问题，因此准备周转资金还是必要的，大概得准备2-3万差不多。
综上所述，开一家外卖店，在最最最节省的情况下，也就是房租很低，产品自学自己研发的条件下，应该也得6-7万的启动资金。如果是要加盟品牌，或者找一个相对好一些的店面，应该在12-20万之间。
当然，虽然冒菜外卖市场需求潜力大，但是竞争也日趋激烈。不仅有传统餐饮品牌纷纷涉足外卖领域，还有许多新兴的外卖品牌涌现。因此，在开设纯外卖冒菜店之前，需要充分了解当地的竞争情况，寻找差异化竞争的切入点。
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