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串串香6毛钱一串的利润大概有多少钱
2024-06-05 17:42:25
来源:http://m.315jmw.cn/zx/70575.html
串串香6毛钱一串价格其实并不算便宜,毕竟串一根竹签子穿上几根两三根蔬菜就是5毛钱,穿上老豆腐一条10克左右就能卖6毛,串上一点点腊肠就成一块,两块了!
串串香6毛钱一串的利润大概有多少钱?素菜至少能做到3-6倍利润。
利润最高的就是各种应季的蔬菜,尤其是白菜、土豆、萝卜以及豆腐、豆皮还有丸子类的食材。
举个例子,这个季节我们这边黄瓜价格最便宜的1块钱一斤,选择个头小小的黄瓜个头大概3-4两一根,做成薄薄黄瓜片串成串,大概能出5串,也就是说一根售价5毛钱不到的黄瓜能够卖到3块钱,利润就是6倍。当然扣除人工成本可能只有2-3倍,那也是相当惊人的。要知道黄瓜片可是相当受欢迎的串串。
还有土豆,一个土豆切薄片至少可以串成10串卖,而一颗个头不大的土豆零售价格不会超过1元钱,而10串土豆片的售价是6元,又是6倍的利润。
这种将食物切割成极小份后用竹签串好由消费者自行挑选,串串火锅食材的多样搭配能变化出多种特色产品。虽说6毛、8毛、一块一串的结算方式,看似单价不高,可仔细算,随随便便两个人吃130串不在话下。
而且,说是6毛钱,但是普遍是素材6毛,荤菜可是另外的价钱,比如1元一串,给予了消费者在价格和食材选择上的空间,如果两个人吃个串,少了六七十,多了也需要一二百吧!
据了解,一个月纯利润也有三四万,一年也能赚三十来万!所以不要小看串串,它的利润不比火锅店差多少!!选择适合的地段,拥有好的味道,串串这个生意还是可以做的,而且投资一家店并花不了多少。
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