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开个重庆嫩牛肉串串火锅需要多少钱
2024-05-20 18:04:48
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串串香行业的发展过程中,经历过激烈的竞争时期,如今许多实力强大的连锁品牌终于的展现头角。然后通过连锁加盟,为诸多想要投资串串行业的创业者提供了更好的机会。其中重庆嫩牛肉串串火锅就是一个口碑和人气不错的品类项目,以鲜嫩牛肉为主,搭配各种食材做出数十种牛肉串串,醇厚锅底,特制蘸料和丰富甜品,吸引无数年轻消费者打开,在各大自媒体平台上吸引无数流量,人气很高,而且这个项目开店难度不大,所以挺吸引创业者的。那么,开个重庆嫩牛肉串串火锅需要多少钱?
重庆嫩牛肉串串火锅加盟费大概6-8万元左右,门店150平米起步。以重庆区县门店为例,月租金大概6000-8000元/月,押一付三就是2.4-3.2万元;装修大概在10-15万元左右,基本上按照600-1000元/平米计算,而设备方面,大概是8-10万元左右,包括后厨前厅所有设备餐具这些。
然后新店开业需要大概2-3万元营销费用,新店首批进货大概4-5万元足够,后期根据门店经营情况补货进货即可。而150门店大概需要10-12人,具体根据门店实际规模和经营情况而定,员工工资大概在3000-5000元/人,人工支出大概就是3-6万元左右。然后门店账面上流动资金至少需要有个4-5万元,这样下来整体投入成本大概就是33-47万元左右。
当然,以上仅仅是大概预估,仅供参考。
实际上,投资开个重庆嫩牛肉串串火锅加盟店,除了资金以外还需要注意这几点:
1、选址:虽然对门店要求不是很高,但是,还是要具体做好门店评估。至于如何选址,不是单存的考虑那个商圈,哪个区域,更重要是要考虑清楚这几项参数:①用餐时段人流量以及用餐需求;②目标客户群体分布率;③租金成本;④周边设施(如超市、商场、电影院、停车场)⑤市政规划。
2、店铺装修与氛围营造:现在装修风格对能否引流是真的很重要,有的门店甚至能够靠着独特的装修获得不少流量。当然,装修也要量力而为,关键不在于装的多好,而是要有自己的风格和特制,这样才能对消费者有更强吸引力。
3、成本控制与财务管理:这个时代行业内卷已经是众所周知的,再加上这两年消费降级、客单价降低的现状,开店这一定要严格控制成本,包括食材成本、人工成本、租金等,确保店铺的盈利能力。最好是建立完善的财务管理体系,定期分析经营数据和财务状况,为决策提供有力支持。
现在开串串火锅店,会省钱的,基本上也能赚钱,行业内卷,产品卷、服务卷、营销卷、运营卷……无所不卷,那么会省钱,就能更好控制现金流,走的也会更远。
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