2024-01-25 11:49:57
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炸鸡柳小吃是现在街边比较火爆的优质小吃，它不仅味道好、口感棒，而且具有一定的营养价值，因此获得了大众的喜爱。炸鸡柳的火爆更是吸引了不少创业者的目光，想要投资开店的人不在少数。然而不少的人对开炸鸡柳店所需要的设备不清楚，那么，开炸鸡柳店需要准备什么设备呢？接下来我们就一起来了解看看吧！
开炸鸡柳店需要准备什么设备？开炸鸡柳小吃店需要准备的设备有：
1、炸炉：这是制作炸鸡柳的主要设备，可以选择电炸炉或者燃气炸炉。
2、冰箱：用于储存食材，保证食材的新鲜。
3、冷藏柜：用于储存一些需要冷藏的食材，例如酸奶、饮料等。
4、烤箱：用于烤制鸡柳或者预热其他食物。
5、滤油机：用于过滤炸油中的杂质，保持炸油的质量。
6、搅拌器：用于搅拌腌制液或者调料。
7、铁架：用于放置炸好的鸡柳，方便拿取和摆放。
8、排烟系统：用于排除厨房内的油烟和异味。
9、照明设备：提供足够的照明，让顾客在用餐时感到舒适。
10、收银机：用于结账和收银，方便快捷。
11、辅助设备：夹子、一次性包装袋、手套、竹签等。
以上就是开炸鸡柳店所需要的基础设备设施，以上设备的投资成本大概在2-4万元左右，具体的设备成本还是要根据实际经营情况和门店规模而定。由于炸鸡柳店属于餐饮行业，所以所有的设备设施都需要符合食品安全标准，同时在选择设备的时候需要需要考虑设备的品质和性能，以保证可以长期使用，降低维修运营的成本。
如果是加盟品牌开店的话在采购设备这方面是不需要太过操心的，因为加盟后总部一般都会提供设备或者提供设备采购清单，比如味子夫鸡柳这个品牌，加盟后总部会统一集中配送核心原辅材料及经营所需特制用品。
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