2023-12-25 14:17:57
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白酒，历史悠久，更是深受人们喜爱，尤其是爱酒人士，更是对白酒饮品青睐有加，喜爱不已。为了满足当下人们对于白酒饮品的需求，市面上出现了许多的白酒，品种不同，味道不一样，价格自然也有差异。那么，白酒有哪几种呢？其实吧，白酒按照不同类型区分，种类是不一样的，在此小编就为大家分享下相关信息，供大家参考！
白酒厂在生产过程中，受原料、工艺、季节、酒窖、甚至大师傅水平的影响，酒的质量有所不同。而且，白酒等级分为优级、一级、二级。白酒质量不一，主要表现在香味成分的含量上。优级比一级质量好。更为关键的是，白酒在酒类当中是一大类，而且品种繁多，若是按照发酵方法分类，可分为固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。
按酒精含量分类，可分为：
以20度和40度为分界点，高于40度为高度酒，20-40度为中度酒，低于20度为低度酒。
度数的高低不能作为酒质好坏的简单判定，因为低度酒是特殊的社会背景和技术水平共同决定的。在好酒的客观标准上，如果是同品牌、同系列、同批次的酒，高度的酒会比低度的更好。
按照原料分类，可分为：
1、粮食酒：如高粱酒、玉米酒、大米酒等。
2、瓜干酒：（有的地区称红薯酒、白薯酒）。
3、代用原料酒：如粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。
按照使用酒曲分类，可分为：
1、大曲酒：是以大曲做糖化发酵剂生产出来的酒，大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。
2、小曲酒：是以小曲做糖化发酵剂生产出来的酒，主要的原料有：稻米。
3、麸曲酒：是以麦麸做培养基接种的纯种曲霉做糖化剂，用纯种酵母为发酵剂生产出的酒。
按制造方法分类，可分为：
1.酿造酒：又叫发酵酒，指谷物、水果、乳类中的糖分（或是转化后的糖分），跟加入的酵母发生反应，变成的一类酒。它的酒精度都在20度以下，更准确地来说，是在15、16度以下，因为酵母在15度以上酒精度中很难生存。
2.蒸馏酒：在酿造酒的基础上多了一道蒸馏的工艺，利用水与酒精的沸点差异提取酒精的原理，使酒精度更高。
3.配制酒：采用不用的酒基或食用酒精，加入一些花类、果实类、药类等配制而成。随着白酒新国标的实施，国内很多原来标注白酒的品牌也只能标注配制酒了。
品鉴白酒的方法和技巧：
1.观察色泽：白酒的色泽可以反映酒的质量和年份。一般来说，高质量的白酒色泽透明，清亮澄净，而年份较长的白酒色泽会呈现出琥珀色。
2.闻香辨味：通过闻香辨味可以感受到白酒的香气和口感。酱香型白酒具有独特的酱香味，清香型白酒则有清幽的香气，而绵柔型白酒则更注重口感的醇厚柔顺。
3.品味口感：白酒的口感是品鉴过程中至关重要的一部分。口感的醇厚度、绵柔度、回味等方面都能反映白酒的品质和酿造工艺。
除此之外，白酒还可以按照香型来分类，按照香型可以分为浓香型、酱香型、清香型、米香型等基本香型，不同香型的白酒口感是不一样的，通常以浓香型白酒、酱香型白酒为主流产品，当下许多消费者都对这些类型的白酒喜爱有加！要提醒大家的是，不同的白酒，也可以通过品鉴白酒的时候，通过观察色泽、闻香辨味等方式来感受不同类型白酒的特点，总的来讲，不同白酒的特色不同，若是大家对酒文化感兴趣，想做白酒代理生意，不妨可多多了解下当下白酒市场，前景甚是可观。
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洋河特曲是江苏洋河酒厂股份有限公司旗下一个以浓香型白酒产品为主的知名连锁品牌，采取浓香型白酒特有的“分段取酒，量质摘酒”进行选酒控制，酿造优质酒品，销量可观，备受人们认可，得到了很多消费者的好评。现如今洋河特曲面向全国招募代理，无加盟费、无代理费，首次进货20万元起便可做，总部还有专业的人员提供开业指导、经营扶持等服务，0经验的投资者也可以快速上手。想做白酒生意的朋友可以试试。
我觉得可以用小品牌先先试试水，因此大品牌白酒投入都是比较大的，对于很多初涉这个行业的创业者来说风险系数比较高，而且很多人第一次做白酒生意对于市场不是很了解，可能也没有什么渠道资源，大品牌不一定好卖。但是有一种情况可能就需要代理大品牌，就是如果你所在的区域对于这个品牌的白酒需求比较大，而且市场资源都被这个大品牌垄断了，这个时候去代理其他小品牌就没有必要了，这种情况就需要代理这个大品牌反而更容易成功。
有的，洋河特曲就是一个不需要代理费，可以免费加盟代理的知名中高端白酒品牌。洋河特曲是洋河酒的一个系列，走的是中高端白酒产品路线，因此其价格还是比较合适的，既可以自饮，有合适宴客送礼等，所以在市面上还是比较受欢迎的，尤其是在浓香型白酒需求比较大的地方。
浓香型白酒在市面上一般卖多少钱一瓶呢？做生意的话利润大不大？这个得看具体的品牌，没法给出统一的价格，几十元的有，几百元的也有，甚至上千元的也有，具体还是要根据品牌而定。而且即使是同一品牌下面也有不同售价的产品，比如洋河特曲这一品牌，洋河特曲品鉴二号市场价大概是288元一瓶，洋河特曲品鉴三号市场价格大概是178元一瓶等等。至于利润的话，浓香型白酒的利润还是比较可观的，但是具体利润需要根据品牌而定。
2024年浓香型白酒有市场吗？可以代理哪个品牌呢？有的，据各机构的调研统计数据显示，浓香型白酒的市场占有率依然稳居第一，约在46%至55%，17大名酒中有9席都是浓香型，全国对浓香型白酒的市场认可度都非常高，市场巨大。如果想要代理浓香型白酒的话可以代理知名度比较高的品牌，因为这个赛道的竞争比较激烈，其市场基本都被一些名酒品牌给占完了，所以想要更加轻松的进入这个市场，代理名酒是更好的选择，比如洋河酒...
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