一个40平米小粥店年利润多少钱

2022-05-17 17:11:18

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现在的人对事物的要求有很多,不仅仅是要味道好,营养,特色,美味兼具更好,还有低脂,低糖,吃了不易发胖等等。相较于其他外卖,粥虽然富含碳水,但至少在用油以及其他调料的时候,没有其他的餐饮品类那样,口味重,油还多,因此,外卖点粥的人并不算少,巨大的粥品类市场因此吸引众多创业者。那么,一个40平米小粥店年利润多少钱?

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粥店投资不大,食材成本也很低,最主要的运营成本,主要来源于人工、房租以及推广方面,而现在很多推广方式其实是可以免费试用,可能效果不是很强,但是辐射门店周边确实没什么问题,而且借助线上运营和推广,虽然也需要一些钱,但是能够带来范围广大的市场覆盖率,而即使如此,只要不是盲目最宣传推广,粥店每月运营成本依然不会比其他的餐饮店更高。

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开一个40平米小粥店年利润多少钱?下面就一起来看看看吧。

从最简单的方面进行分析:在一家专门的粥店里,一碗白粥的价格在5元左右,而2.5元1斤的米饭一般能做30碗粥,总售价150元;如粳米、红枣、虾仁等食材,加入粥中,蔬菜粥一般8-10元一份,海鲜粥价在15元以上,虽然我们看到粥店的单价不是很高,但是利润确是非常可观的,再加上一般粥店都会搭配一些点心进行售卖。

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一个40平米小粥店,一个月流水大概能达到7-8万元左右,其中,房租6000元左右,食材成本在35%左右,人工成本在1.2万元左右,水电杂费成本在2000元左右,然后其他的什么餐具包装费,平台抽成、推广费等等,整体下来,一个月净利润大概还能剩下2-3万元左右。一年就是24-36万元左右。

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