2022-04-30 19:03:41
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近年来，餐饮发展迅速，其中火锅收入增长尤为明显，由此火锅项目就成了令人向往的投资项目，但是开火锅店并没有那么容易，需要具备一定的条件。那么，想要开个重庆火锅店应该做哪些准备?
重庆火锅加盟开店条件如下：
一、要有一定的资金基础
开火锅店是一项投资，租赁店铺的租金费用、装修店铺的费用、店铺设备的购置费、原材料的采购成本和招聘员工的工资费用等，需要一笔不小的开支，这要求投资者具备一定的经济实力。
二、合适的店面
火锅店面的选择需要多方面的考察，像一些视野不好、周围没有停车位、交通不方便、位置比较偏不容易找到的这种门面还是不要轻易选择。店铺所处的地段需处于较高水平，最好能位于交通便利且人流量较大的地方，对店铺生意有一定的帮助。
三、充足的心理准备
开店是一件辛苦的事情，一定要有心理准备，不少人一时兴起而选择投资火锅，往往开始时干劲十足，到后期一旦遇到麻烦和困难，便开始泄气，无心经营导致火锅店难以为继。
开个重庆火锅店需要办理的证件和手续如下：
一：食品经营许可证
食品经营许可证是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件，由之前的《餐饮服务许可证》、《卫生许可证》、《食品流通许可证》三证合并而来，可在食品药品监督局办理，不收取任何费用，每五年续办。
二：工作人员健康证
店内所有工作人员都需办理健康证，确保销售食品不会引人而污染。办理健康证，需员工到当地防疫站或有健康检查资质的医疗卫生机构接受身体检查，合格后方可办理。
三：排污许可证
到当地环保局申请排污许可证，由环保局派人到店内调查污水管道以及油烟管道设计是否合理，对当地环境是否有污染。此外，环保局还会考察火锅店噪音是否扰民，餐饮布局平面图和食品加工场所是否合理，店铺位置是否可从事商业经营。
四：工商营业执照
工商营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。工商营业执照需在拿到《食品经营许可证》后，凭此证和房屋租赁证实、身份证、健康证等证件，到工商行政管理机关领取。
五：消防批示
在装修时向当地消防部门申请。开业前，再到消防部门进行消防申批。
六：税务登记
任何经营都需要缴税。领取营业执照之日起，开店者需在30日内到当地税务局申请领取地税税务登记号。(带上营业执照副本及复印件，经营者身份证)
等到上面手续证件都办理齐全，那么您的火锅店即可正式开业了。
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如果除去操作间、仓库、前台等地方的话，在不设包间、全散台的情况下大概放10-15张左右的桌子是比较合适的，这样不会造成空间太过拥挤，也不会桌子太少而没有足够的用餐区域，导致客源流失。当然，如果要设几间包间的话，大堂摆放的桌子就要少一些了，因为包间还是比较占空间的。至于少多少就要看设几间包间了。我的火锅店大概150平米左右，我设了三间包间，然后大堂摆了差不多10张餐桌，当然有大有小，有两人坐的，四人...
好吃的火锅店有很多啊，作为一个重庆人吃火锅的次数还是很多的，吃到过好吃的火锅店也不少，我最喜欢吃的是渝中那家石八梯老火锅，它的锅底很浓郁，味道我觉得是很正宗的。辣而不燥，吃多少次都不会腻的那种。而且菜品丰富又新鲜，素菜的话如果花9.9办了会员可以永久免费续吃，很划算。荤菜也有很多，它的手工菜更是一绝，每次去必点的招牌大刀牛肝、各类新鲜牛肉如麻辣牛肉、黑胡椒牛肉等。好吃又实惠，每次去店里的生意都很好...
重庆火锅品牌不少，想找一两个靠谱的品牌还不容易嘛！就比如我加盟的石八梯老火锅这个品牌，它的味道相当好吃，味道是火锅店市场竞争的核心关键，想要门店生意好火锅的味道一定不能差，所以从这一点来说石八梯老火锅就相当不错。关键是它的加盟费低啊，只需要3.8万元，不像我了解到的很多重庆火锅品牌，好家伙动不动就是八九万、十几万，这些钱我再去开一家小吃店都够了。而且它也不是一个才成立的品牌，据我了解，它2015年...
当然是有的，重庆火锅品牌云集，也不是个个火锅品牌的投资费用都很高。比如石八梯老火锅这一品牌的投资费用就蛮低的，大概只需要20-30万元左右基本就可以搞定。这是因为这个品牌的加盟费用比较低，好像加盟费只需要3.8万元，比起很多需要八九万甚至十几万的品牌来说，一下子就节省了好几万元的投入成本。然后就是它的装修也是主张轻装修的风格，所以投入的成本自然就不会很高了。
我觉得这个品牌挺好的呀，是重庆喜庆主题火锅的领创者。这个火锅品牌店是我经常去吃的，它家的锅底味道很好，而且还有很多甜品，样式都非常好看，十分吸引人。从一个消费者角度来说，辣欢喜火锅是足够有吸引力的，是去了一次就想去第二次的火锅店。反正我每次去店里都有很多人，有时候节假日还要排队等位。
那可就多了，像在渝里火锅、辣欢喜火锅、豪渝火锅、霹雳哥市井火锅、赵美丽火锅、秋嬢嬢火锅、如在蜀火锅等等都是可以加盟的重庆火锅品牌。其中在渝里火锅是我较为推荐的，据说它有着30多年的历史，这样的火锅品牌应该是相当靠谱的。当然了如果你想加盟其他品牌也可以，它们都是重庆受到认可的优质火锅品牌。
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