开烤肉酒馆需要投资多少钱

2022-02-22 12:01:26

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如今,餐+酒的小酒馆模式受到了越来越多年轻人的喜欢,技能解口腹之欲,更多了些“心之所向”的精神寄托,从某种层面上来说,小酒馆已经逐渐成了城市人心中装载着平凡又铭心故事、把自己真实的一面“放”出来的深夜食堂。而在餐+酒的各种搭配中,烤肉陪酒,越喝越有。烤肉酒馆项目是如今餐饮市场非常火爆的项目之一,市场大,利润高,人气旺,受到众多创业者看好。那么,开烤肉酒馆需要投资多少钱?预估三五十万左右即可。具体数据可观下面内容分析。

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开烤肉酒馆需要投资多少钱?以舞夜蓝烤肉酒馆为例,

以二线城市舞夜蓝烤肉酒馆150平米店为例,加盟费12.98万元,这笔费用为固定支付给加盟总部的费用。门店装修费用600元/㎡(包含人工、材料、工时费),合计就是9万元,设备费用预估在10万元左右。舞夜蓝是一家酒吧风格的烤肉店,各种灯光设备,酒柜,食材冷冻保鲜设备,烤肉设备,排烟设备,音乐播放设备等等,150平米店的10万元已经是比较低的一个数字了。

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开业首批物料食材采购,预估6万元左右,包括新鲜荤素食材,各种酒水,以及调料,木炭等等;理念就是需要的员工。舞夜蓝烤肉酒馆采取的点餐,然后自己烤肉的模式,员工除了酒柜这边的服务员,就是传菜员,以及厨房中准备食材的员工,还有收银员,大堂经理等等,合计大概6-7名员工吧,合计每月需要工资3.5万元左右(不包含员工日常支出开销),以及门店月租1.5万元/月,水电杂费5000元/月。

综合一算,二线城市舞夜蓝烤肉酒馆150平米店总投资大概在53.48万元左右。当然,这个费用除了加盟费之外其他均为预估,仅供参考。

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而且舞夜蓝烤肉酒馆之所以投资费用这么高,都是因为其特别设计的门店装修,酒吧风格非常炫酷,吸引了很多消费者打卡,并且氛围到了,消费者用餐体验更高,也因此花费高一些。如果是自己开烤肉酒馆,可以选一选不是很花钱的风格,比如工业风,比如原木风等等,不同风格,需要的费用也有不同的。再加上,舞夜蓝烤肉酒馆也会为加盟商提供很多帮助,能省下很多时间和精力还有资金,开店更轻松。

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