2022-02-04 13:15:10
来源：http://m.315jmw.cn/zx/52924.html
火锅在餐饮市场上已经火爆了十多年，一直都是餐饮头牌、龙头大佬的地位。不过，近几年随着市场饱和，竞争激烈，行业内卷，连市场头部品牌都再开始节节败退，亏损连连，导致闭店好几百家，再这样的状态下，实际上火锅店依然不缺乏火爆赚钱的店。那么，生意好的火锅店一年能赚多少钱?开个沸小煮火锅店赚钱吗?
生意好的火锅店一年能赚多少钱?这还真不好说。因为，生意好不代表就赚得多。因为“打江山容易，守江山难”。开火锅店，看上去全身是宝，接触后，你才会发现实际上店铺运营的每个环节都可能成为“利润黑洞”，一不留神，原本不高的净利就被损耗蚕食得所剩无几，最后沦为房东的打工仔。
很多人一时的激情开店，开店后却发现事情并不如自己想的那么美好：开店之后请个店长和员工，自己顶多查查账，就能轻松大把大把的赚钱!Excuse me?!打扰一下，这是美梦吗?最近有人感慨“火锅业面临洗牌，挣钱越来越难，利润会越来越低。”实际上，你的火锅店为什么利润越来越差，你真的用心了吗?努力用对地方了吗。
无论市场如何变化，自己练好内功才是最好的护身符。练内功最重要的环节就是：读懂数据，优化结构，控制成本，提高效率。一个火锅店的经营需要长期的心血浇灌。如何将店铺运营中的每个环节量化成数据，读懂它，管理它，优化它，将成为管理者的必备技能。
你知道什么是FLP比率?
就是食材成本、人工成本、租金占营业额的比率，这正是火锅业的“三高”压力。
FLR比率理想情况是55%-60%，当它超过70%，门店可能处于亏损状态。
以某家火锅麻辣烫门店案例来讲。
案例一：FLR比率决定店铺的盈利状态
第一个盈利好的社区店，上个月营业额27万，赚了9.3万;
第二个普通临街店，上个月卖了33万，赚了6.8万，因为租金高，人工成本高;
第三个商场店，人均消费虽然偏高，但是房租高，人员配备多，整体人工成本高，营业时间受限制，菜品品质要求高，最后只能达到盈亏平衡，上个月只赚8000左右。
一家店还有没有坚持下去的理由，大家可以看看这家店的FLR比率。
那么，开个沸小煮火锅店赚钱吗?
沸小煮以成都文化为主旨，主打小盘菜，以打造年轻活力积极的火锅场景为设计主旨，提炼经典的川渝文化符号与形象视觉，如脸谱、麻将、方言等并结合川潮文化的形式，旨在打造一个带有川潮特色的火锅场景品牌。
沸小煮火锅店的产品主打以琴·筷子牛肉、棋·手工虾滑、书·大刀腰片、白虎·鱼籽鸡肉滑、辣卤肥肠、辣卤牛排等精致火锅小盘菜。
开个沸小煮火锅店，加盟采用整店输出模式，实体培训模式，操作简单、无需厨师经验，食材底料统一配送，专利配方按比例投放，人人都可以学会。总部为加盟商从店面选址、到店内装修、到后期促销宣传、店面管理、到原料配送提供保姆式服务，让加盟商开店无忧。
【更多详情请拨打平台电话免费咨询：18996331439】
我们会第一时间给你解答
沸小煮火锅店加盟方式介绍：对于沸小煮品牌孰悉、了解，并且对于公司总部的经营管理经验以及各种制度高度认同。有足够的资金开店。在筹备期间，总部将向加盟者店提供有关营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记证照办理方面的咨询服务。
2022-05-14
四川有什么好的火锅店加盟?聚商机推荐沸小煮，一个引领潮流的火锅品牌，它将四川市井文化、国潮文化、火锅美食文化完美的融合在一起。作为川潮火锅的开创者，产品的打造更是沸小煮的一大亮点!麻将牛油，琵琶牛肉，棋盘虾滑，砚台腰片，还有形神兼备的“一骑红尘妃子笑”，藤枝蔓绕的树上挂满手打肉丸子，像一颗颗鲜活的荔枝！目前沸小煮开店上百家，品牌火热招商中。
2022-03-22
想加盟成都火锅店哪家好?沸小煮总部位于成都市，是一个地道成都火锅品牌，以国潮、高颜值、高性价比、醇厚的牛油口感和新鲜创意的菜品成功出圈，目前全国上百家门店，项目正在火热招商中，合作优势多，扶持给力，值得加盟开店。
2022-03-16
下面聚商机就将为您提供火锅加盟店排行榜推荐好项目：宽城子美蛙自助火锅，总部全国管理门店300余家；真蒸牛肉主题餐厅，以高品质鲜牛肉和一锅两吃，涮烤一体为特色，从市场上脱颖而出，现有近百家门店；沸小煮开创了新国潮新国风设计，在店内设计上着重“川潮”属性，已经成功开遍全国并将持续扩张，成为行业知名火锅加盟品牌，现在该项目正在火热招商中。
2022-03-08
沸小煮加盟开店要求和流程是什么?沸小煮火锅抓住了年轻人追逐时尚，看颜值，...然后凭借性价比成功在市场脱颖而出，成为火锅加盟热门项目。那么，想要加盟的朋友看过来。沸小煮加盟开店要求并不算高：首先必然就是关于加盟商个人的要求，沸小煮希望招纳的加盟商是一位能够共同进步的合作伙伴，不仅需要有不错的经营能力，...能够正常的处理投资和回报的问题，对于沸小煮品牌有一定的认知，
2022-02-23
沸小煮火锅店加盟怎么样？品牌特色是什么？成都有家川潮火锅店非常有名，以琴棋书命名的菜谱，川剧元素，国风元素，成都天府之国的众多元素融入店中，吸引着来自四面八方的客人，门店生意非常火。这个品牌叫做沸小煮川潮火锅，也是川潮火锅风格的开创者，目前品牌已经在全国发展众多门店，实力口碑都很不错。
开一家冒菜店的投资金额因多种因素而异，大致在10万至25万元之间。以下是对投资金额的详细分析：一、基础投资费用加盟费：根据品牌不同，加盟费在2万至5万元之间，某些品牌可能更高。品牌使用费：一般为数千元至数万元不等，用于维护品牌形象和提供持续服务。设备费用：包括厨房设备、餐具、收银系统等，基础投资约2万至4万元，高端设备或定制化需求可能更高。装修费用：根据店面规格和装修风格，...
冒菜店经营生意好的关键在于提供优质服务、创新菜品、有效营销和精细管理。首先，提供优质服务是吸引和留住顾客的重要因素。此外，提供舒适的用餐环境和便捷的支付方式也能提升顾客的用餐体验。其次，创新菜品是吸引顾客的核心竞争力。在保持传统冒菜口味的基础上，应结合市场需求和消费者口味变化，不断研发新口味、新菜品。第三，有效营销策略也是提升生意的关键。利用社交媒体、短视频平台等渠道进行宣传推广，...
冒菜发源于成都，是成都的美食小吃，它制作流程简单，出餐速度快，且味道鲜美，价格实惠，已经推出后就受到了广大消费者的关注。冒菜还不受季节的控制，全年四季都能够经营，冒菜是发展潜力很大。那市场怎么样?1.多元化现在冒菜市场的店面越来越多，品牌也在增加，各个品牌因文化和技术的不同，冒菜的菜色和味道也有所不一样，冒菜逐渐趋于多样化，可供消费者的选择也越来越多。冒菜紧跟时代步伐，打造的是时尚流行元素，超高人...
冒菜是近两年餐饮市场非常受欢迎的一种美食，将天南地北新鲜食材聚集在冒菜之中，搭配上特色工艺，使其食材之间碰撞出鲜美的味道。冒大仙冒菜以丰富营养价值和实惠价格，成为众多品牌中的佼佼者，坚持使用一次性用油和底料，塑造特色品牌形象。那么冒大仙冒菜加盟费多少，总部加盟政策是什么？冒大仙冒菜加盟费公司在冒菜制作中，坚持选用的是上等新鲜食材和底料，营养价值高，凭借着健康美味、实惠取得了合格市场口碑，赢得了很多...
1、本页面内容仅代表作者个人观点，依据作者个人体验形成，不对其准确性做完全的保证，不代表本平台意见或对该品牌的评价。本文版权归署名的作者所有，转载须经作者本人和“聚商机”平台共同同意。如您需要与本文章涉及的品牌方合作或了解更多关于该品牌的信息，请您通过正当渠道与该品牌的权利人联系，本平台不提供以上服务。
2、网站信息如涉及违反相关法律法规或侵权，请发邮件至[email protected]删除。
