2022-01-08 20:32:32
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最近有看到这样一个说法——螺蛳粉有望成为千亿级别的特色产业，而在迈向千亿级产业过程中，餐饮成为重要增长点。简单理解一下，螺蛳粉市场升值，而升值方向在于餐饮店。大家都知道，之前螺蛳粉的尤其是柳州之外的市场靠的主要是袋装螺蛳粉，赚钱的歌唱家，而现在，实体店赚钱时代来了。而想要开螺蛳粉店就必须做好资金预算。那么，开螺蛳粉店大概需要多少钱?螺蛳粉店成本预算公式是什么?下面就和小编一起来看看吧。
01、螺蛳粉店成本预算公式?开螺蛳粉店大概最低需要10-15万左右：
1、店铺租金
螺蛳粉店规模一般在50-100平方米左右。由于螺蛳粉店大多开在人流量大的商场、商业街道或是大学城，所以租金并不见得便宜。如果一线城市CBD，50平米的螺蛳粉店每月的租金大概在2.1万元，年租金高达25.2万元。但是如果在三四线城市的大学城，每月的租金也只有4000元。
2、装修费
吃螺蛳粉的人讲究经济实惠，因此店的装修，有几张桌椅，只要一眼望去清爽和干净即可。简单装修的一家螺蛳粉店，费用应该在2万元左右。
3、设备设施费
开螺蛳粉店要多少钱?一家螺蛳粉店，除了桌椅还有相应的厨房设备设施，一般在3.8万元左右。
4、人工费用
本地螺蛳粉店，至少雇佣厨师、服务员两人，每人每月工资为3000元。那么一年的人工费用就是7.2万元。
5、流动资金
螺蛳粉的流动资金是用于购买食材，支付水电杂费，所需费用不大。所以，本地螺蛳粉店，约需要留1-2万元的流动资金即可。
6、螺丝粉加盟费用
加盟费用是总投资费用重要的组成部分，而加盟费用与螺丝粉加盟品牌知名度息息相关。不过这笔费用如果初期想省下来也是可以的。综合下来螺蛳粉店大概需要10-15万即可体验。
02、8元一碗螺蛳粉每个月的利润有多少?
螺蛳粉的价格在不同城市定价不同，但是在大多数地方，不添加其他小吃的螺蛳粉，价格大概就在8元左右。而关于螺蛳粉的月利润问题，咱们主要从下面这3点进行分析：销售、本钱、收入。
(一)、销售项包括四部分：日销售量、日营业额、月营业总额
1、日销售量：对于每日螺蛳粉的销售份数有多少。
2、日营业额：对于每日螺蛳粉所存在的销售收入有多少。
3、月营业总额：对于每月螺蛳粉所存在的销售收入有多少。
(二)、月固定费用包括六部分：水电费、燃料费、月原料成本、房租、人工费其他费用。
1、月原料成本：对于每个月所使用的所有材料和花费的成本有多少费用。
2、房租：对于门店的店铺所存在的租金。
3、人工费：对于体验时所存在的人工费用。
4、水电费：对于照明和设备等用电;在进行洗涮和煮时等所需要用水花费的费用。
5、燃料费：在进行煮制的过程中一般要所消耗的燃料所存在的费用。
6、其他费用：这个费用相当于备用的流动资金。
(三)、螺蛳粉店每月具体收入
月销售额-月运营成本。大概月收入的利润就在1-3万元左右，但具体的也要看当地的实际消费情况。
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