2022-01-03 21:31:11
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作为知名人气网红小吃，螺蛳粉近些年爆发出的巨大潜力着实吸引了不少创业者。前两年做袋装螺蛳粉，抢占线上方便食品市场，而今年，则是发力线下实体店，做餐饮实体项目。那么，螺蛳粉开店设备要准备什么?怎么开店?
螺蛳粉开店设备要准备什么
开螺蛳粉店准备的设备需要的是厨房设备和还有必须要的电器这两种，具体如下：
1.厨房用具
经营者们需要购置不锈钢猛火炉双炒灶台一个，这是制作各种食物都需要用到的，质量一定要过关。还有汤锅要准备俩，用于螺蛳粉底汤的制作，汤锅的材质不锈钢锅或铝锅都可以，最好是不锈钢锅，环保无污染。汤锅需要大一些，可以盛装大概3个人份的汤底，一个用于熬汤，一个用于保温。炒锅2个，用于加工螺蛳粉的配料和炒料。两个同时操作制作速度会更快。厨房需要案台一张，菜板1个，用于食材的处理。台面面积要大，能够同时容纳多种食材的摆放，用料要结实耐用。
2.电器设备
电器设备就是冰柜一台，用于材料的保鲜，消毒柜一台，用于设备的消毒，保证餐厅的卫生条件过关。立式饮料柜一台，用于制作各式饮品，搭配着好吃的粉食用。再有就是收银设备和空调设备，为了结算账单，进行每日的经营分析，为消费者创造良好的就餐环境。
以上设备都是开美食店的必备设备，如果还有资金，可以考虑添置一些辅助设备，以提高餐品制作效率，提高店铺运营质量。
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最近在看螺蛳粉项目，想开个螺蛳粉店，有好一点的品牌推荐吗
有，朱小小螺蛳粉可以去了解一下。朱小小螺蛳粉是我非常喜欢吃的一家螺蛳粉店，本人是资深螺蛳粉爱好者，我觉得朱小小可以说是连锁店里比较靠前的了，非常好吃，只要吃螺蛳粉首选的店铺就是它。而且朱小小螺蛳粉的口味也很多，还有很多配菜小吃，比如鸡爪、卤蛋、炸蛋、酥肉、鸡块、一口肠、脆皮五花等等，选择非常丰富。
朱小小螺蛳粉是四川成都的品牌，品牌正式成立于2021年，但是其团队却有着20年左右餐饮行业从业经历。朱小小螺蛳粉目前已经发展了500多家连锁品牌，在市场上具有较高的知名度和市场影响力，加盟品牌效应加持可以助力门店快速打开市场，提升门店营业额，实现3-4个月快速回本！现在朱小小螺蛳粉正在火热招商加盟中，加盟店门店面积只需要20平米起步，加之总部的全方位支持，2-3人就可以轻松经营！
朱小小螺蛳粉的门店要求高吗？可以在哪些地方开店？不是很高，朱小小螺蛳粉的加盟门店20平米起即可开店，而且装修风格也是总部定了的，加盟后会有专业团队针对性的给出装修方案，并监督指导装修，全程一点都不用操心。朱小小螺蛳粉由于门店面积小因此在很多地方都可以开店，比如居民楼附近、美食街、学校附近、写字楼附近等等都是可以的，只要满足人流量要求即可。
朱小小螺蛳粉味道正宗吗？产品线丰不丰富？味道正不正宗我不知道，但是确实味道还不错，很好吃，不然也不会两三年的时间就发展了500多家连锁门店，月订单量高达9999+。而且朱小小螺蛳粉的产品线很丰富，不仅有各种口味的螺蛳粉（如炸蛋螺蛳粉、虎皮鸡爪螺蛳粉等），还有小吃系列以及秘制卤味系列（如虎皮鸡爪、鹌鹑蛋等），选择多样，因此在市面上也非常受认可和欢迎。
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