火锅新店开业做什么活动比较好

都知道火锅行业现在就是片红海，但是依然很多创业者对开火锅店爱的深层，一往无前的挤入这片市场!当然，开店容易，无非就是找店铺，搞装修，进货，招聘，开业这么一套流程!但是，想要把店开好，可是大有学问在里面!无论是选品也好，选址也罢，这都是老生常谈的话题!实际上，火锅店新店开业的活动，才是真正打好开店第一枪的关键所在。那么。火锅新店开业做什么活动比较好?下面就来听听临江门鲜菜火锅是怎么做的。

第一步，提前预热

所谓提前预热，就是在门店开业之前甚至从装修开始就给门店造势。

1、借用围挡造势

比如，你进驻的某大型商圈核心地带，那么装修之前就搞个巨大围挡，围挡上面可以弄一些能够引起路人好奇心的一些新奇文案，当然，这必须是能够引出你的品牌，门店招牌，经营产品这些的文案。

当然，即使不搞新奇文案，就是比较传统的什么“开业大酬宾”“惠动全城”之类的，也可以是穿插一些品牌的介绍，产品的介绍等等。当然，因为是提前预热，所以，你也需要给与一个时间，顺带可以看一下什么日期适合开业，比如选择在端午节当天开业的，那么，文案还可以顺便整个节日营销活动，这样一来，更容易引起路人的注意。

2、微信文案推广

在网络发达、信息高速传播的今天，店铺的宣传已经不能仅仅局限在靠人力传播、DM单地推的方式，新媒体的传播不容忽视，以一个吸引人的标题和关键词准确、内容饱满的文案借助网络的力量进行信息曝光，能在短时间内有不错的收获。

3、注册美食平台

就目前很大部分消者的消习惯而言，他们都习惯在消之前在大众点评上看看评分评价，或者在美团、口碑等软件上看看是否有可使用的优惠。所以在各大平台上注册并完善资料、推出少量优惠活动，便可以吸引更多的人进店消。

注意事项：无论是围挡造势还是微信文案推广亦或者是借助美食平台宣发，除了干巴巴的文案，最好给出一些优惠方案作为吸引。比如开业当天满减、或者在微信文案中植入优惠卷之类的，从而真实起到引流的作用。

第二步，线下活动

1、研究消心理

打折，算是餐饮活动避不开的话题，无论是节假日、开业周年庆、会员营销，在活动策划时都是围绕“打折”来进行的，可以直接打折也可以采用满减、阶梯赠送等方式来间接打折。根据当地顾客的消心理和消习惯来策划就好。

2、“霸屏”效应

其实简单来说就是在店铺开业前期提前投入，店周围五公里内的广告投放，比如小区、写字楼电梯广告、公交车身广告、公交站牌广告等，“霸占”周边潜在消者的眼球，长时间的视觉吸引，先入为主，在店铺开业之后就能收获大量周边的目标粉丝。

3、营造开业好氛围

消者的心理研究说难也难，但有时候也很简单，“跟风”现象很明显。简单来说，就是在开业那几天制造出高人气的场面，同时在线上线下呈现出好评如潮的鲜香，其它的消者便会抱着从众心态前来一试，这时候只要产品、味道、服务能够让顾客满意，那还愁没有生意吗?

第三步，正式开业

而各种宣传到位之后，最后一步就是需要把宣传是给出的各种承诺实施到位，并且还可以搞一些能够带动分氛围的活动或者小游戏之类的。具体如何操作呢?

前面承诺的各种优惠就不用小编多说了，比如什么满减、优惠卷之类的，顾客来了，消到位了，那么承诺的满减，优惠券自然按照正常步骤，该减免的减免，该发放的发放!当然，具体的实施方案，需要根据每个门店具体情况而定。这个方案，像是临江门鲜菜火锅总部通常都会给出很多中肯的建议，并且手把手教会商如何去操作实施。

还有，开业的当天，还可以做一些一下活动：

1.满xx送代金券或者饮料

2.整点抽取免单幸运消者

3.定期推出免菜品

4.三人同行一人免单或者半价(用代金券)

5.发朋友圈视频注明我在xxx吃xx火锅，味道鲜美，打折

6.关注并转发门店/品牌公众号或者微博或者小程序的可以赠送小礼品或者免送餐或者折扣之类

随着火锅热潮的袭来，许多地区的消者逐渐成为了火锅的忠实粉丝。餐饮市场虽然机遇多多，但其竞争也十分激烈。火锅作为一个非常考验经营者综合实力的项目，开一家火锅店不仅需要做好开店前后的各项准备，在经营过程中逐步揣摩属于自己店铺的经营策略，找出适合当地的经营方案。

选择知名品牌开店，不仅能够得到品牌加持，选址，开店，营销，管理，产品等方面都是可以得到总部支持的。

作为行业知名品牌，临江门鲜菜火锅已经成功拥有百家连锁门店，加上总部团队十多年市场操作经验，可以为每一位商提供全方位贴心扶持，帮助商快速开店，现在临江门鲜菜火锅正在火热招商中，如果您对这个项目感兴趣，可以通过品牌下方留言板联系总部招商经理!