柠檬工坊饮品店

#5毛钱的雪莲塌房了#
昨天晚上难得的打开抖音，看到这个话题。一开始很好奇，雪莲是谁？明星吗？然后点进话题一看，雪莲是个雪糕品牌，生产地为山东临沂，是袋装的冰块饮料，配料以柠檬水和糖为主，冰爽口感非常解渴，味道和包装都类似雪碧，是很多80后90后的童年回忆。然后我就想起来自己小时候吃到过类似的雪糕冰块，不过是不是叫做雪莲也没注意过，不过，这都不是关键，关键是，它只卖5毛钱。
在这个雪糕刺客出没甚至流行的时代，居然还有如此良心的雪糕！！！！
不少网友也纷纷表示，塌房了也吃。
当然，作为雪莲官方，回应也十分及时，直接连夜注册账号，上传生产车间视频，并且表示：“雪莲冰块，净化车间内已全自动生产，5毛钱的情怀，安全食品，没有塌房。”
随后也被曝出，塌房的并非雪莲，而是山寨了雪莲商标的“雪莲冰”。当然，雪莲官方也表示，目前市场上销售的众多商标雪莲冰块，并非所有都是散乱差的作坊生产，请广大消费者识明自己当地的雪莲冰块是否能达到安全食品标准。雪莲将追诉商标侵权的企业，也请大家理性消费，避免铺张浪费。
一时间网友议论纷纷，再加上雪糕刺客的存在，不少网友纷纷认为5毛钱的雪莲被查是资本的试探，他们想要将低价雪糕消失。
于是，为了力挺挺雪莲，抨击天价雪糕，网友们发起了“雪莲文学”，纷纷套用名著语句或是电视剧、电影名称和台词造句，还把“雪莲我吃定了”送上了微博热搜。

想在三线城市开个小型冷饮店？大概需要多少钱？还有怎么操作？具体需要哪些证件？该如何板栗？有专业人士解答下吗

正想着手开个冷饮店，目前已经找好一个门店，40平米左右，周边是个工厂，工厂是在一个村子旁边，村子人数3000-4000人（年龄段不等）。工厂里保守计算有1500名实**大学生（工厂还在建设期，以后会更多），门店房租每月500左右，想问，开店具体如何操作。

想要开一家小型冷饮店，铺面不大，就一个吧台。一个小休息的地方就可以了。请问需要多少钱，有人跟我支下招吗？

开冷饮店一般都需要什么主要机器？需要准备多少钱，可以购买二手的吗？

冷饮店的设备主要是以下几大件：

奶茶店全套设备标准套餐内容：奶茶操作台（1.5米）1个、冷藏台（1.5米）1台、制冰机（100kg）1台、沙冰机1台、净水器一个、自动开水机（40L）1台、封口机1台、果糖机（16格）1台。

奶茶桶3个、蒸汽奶泡机（8L）1台（前期可不采购，具体结合主打产品而定）、自动封口机1台（可采用手动或者半自动，结合实际情况而定）、沙冰机1台、净水设备1台、雪克杯3个等等。

开冷饮店需要哪些费用支出？加盟还是自主开店好？
其实加盟和单干，各有优劣，关键在于你个人怎么选。单干自由度高，而加盟则是有了总部支持，自己技术和产品方面抄心的事情少了，而且有了稳定供货商，还有品牌营销宣传加持，平日里主要就是做好自己小店的活动宣传以及运营管理即可，外部需要抄心的事情少了一些，但也不是完全就不去筹划，最关键的是在于初期，单干开的新店想要盈利需要很长一段时间的打磨，而加盟店可以做到更快盈利。
开的费用主要有以下几个项目：
1、店铺租金：想要成功经营一家冷饮店，位置是很重要的，冷饮店的选址可在学校附近、居民区附近、商场、超市等人流量密集或繁华地段。这些区域的房租比较高，租金在3-5万元/年左右。
2、店铺装修：冷饮店的装修也是非常重要的，冷饮店的消费群体一般为80、90、00后这些年轻消费者，所以充满个性、富有特殊的装修风格更能吸引消费者。冷饮店的装修费大约为2万元，具体费用还要根据店铺面积来确定。
3、材料费用：冷饮店的原材料成本费用并不高，其成本费用每月在1000元左右。
4、设备费用：冷饮店需要的专业设备主要包括冰柜、榨汁机、制冰机、搅拌机、消毒柜等，大概费用在2-3万元左右。
5、员工工资：小型的冷饮店仅需1-2人，大型的冷饮店则需要3-5个人。每个月的员工工资在2000-3000元左右。其他费用包括水电费、设备维修费、宣传费等。