黑莓
黑莓
[heimei] 2020-05-18
别名：露莓
禁忌人群： 患有糖尿病的人不宜食用，宝宝不宜多吃。
适宜人群： 一般人均可食用。
乍一听“黑莓”这个名字，想必很多人会以为是手机品牌。NO！今天我们要聊的“黑莓”来自水果界。黑莓，也称露莓，其果实营养丰富，富含人体所必须的各类氨基酸和微量元素，具有促进血液凝固作用，延缓衰老，提高免疫力，促进脑代谢，降压降血脂和抗心律失常等功能，同时黑莓花还是一种很好的蜜源植物。
黑莓并不常见，却在近年黑莓来渐渐流行于大型商超、高端餐厅，走进喜爱健康人士的食谱里。看起来黑黑的它，有着晶莹剔透的果肉，流淌着紫红色的汁液，长在了大多数人的审美点上，像极了别人冠与它的称号——“黑钻石”。
水果的味道大多非甜即酸，简单粗暴，而黑莓的口感富有层次，实非凡品。刚入口，是一阵微微的酸，你会体会到爆浆的快感。紧接着，你会感受到一股沁着微酸的甜，清新自然。很多人爱上黑莓就是爱这独特的风味。
黑莓在中国虽不多见，但在原产地北美早已盛行千年。不管是千年前的古希腊宫廷，还是千年后的普通家庭，对黑莓的偏爱是一致的，他们把吃黑莓当成一件极其日常的事情。近年来，国人也把黑莓引进餐桌，给它打上了“时尚”、“健康”等标签。
相克：
目前还没有发现与黑莓相克的食物！
不顾食用黑莓也需要注意以下几点禁忌：
1、新鲜的黑莓宜以紫黑色为最佳选择，紫黑色的黑莓以成熟可以进食，切不可食用未成熟的黑莓。
2、黑莓不可用铁质器皿装盛，因为黑莓自身就有酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，严重可导致死亡。
3、不可过量食用黑莓，凡事物极必反，食用黑莓也应适可而止。
适宜：
黑莓+菊花=养肝明目
黑莓+枸杞=治疗肝肾亏损、精血不足
黑莓+绿茶=治疗遗精、小便频数
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