江中食疗快乐精酿啤酒源自江中食疗科技有限公司，其母公司江中药业拥有40余年制药底蕴，2011年成立江中食疗，以“药食同源”为核心理念，将中医食疗智慧与现代食品工艺结合，推出猴姑米稀等爆款。2025年，品牌跨界精酿赛道，推出快乐精酿系列，以“快乐基因+健康赋能”为核心，首创“美味+调理”双重价值。

品牌依托江中四大国家级研发平台，将苦荞、玛咖等药食两用原料通过精提技术融入啤酒，例如苦荞白啤以苦荞黄酮调节代谢，玛咖黑啤含玛咖酰胺提升活力，同时采用28天低温慢酿工艺，保留草本活性成分。产品通过华润系供应链实现全渠道覆盖，包括商超、电商及高端餐饮，并与汉剧等传统文化IP合作，打造“精酿餐配”新场景。

创始人钟虹光以制药严谨态度跨界食品，强调“食疗传承需当代创新”，快乐精酿的推出正是对这一理念的践行。品牌精准锁定25-35岁健康生活方式先锋人群，通过“可及的高端化”策略（定价58-128元），既区别于工业水啤，又避免精酿高价门槛。2025年4月全球发布会后，产品已入驻武商超市等高端渠道，首月销售额跃居品类前列，印证市场潜力。