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正宗重庆老火锅加盟品牌，洞子李毛肚火锅凭借着一盘毛肚，成功吸引了重庆众多食客的心！毛肚是重庆火锅必点菜品，洞子李的毛肚为啥能被众多食客津津乐道呢？
①为了最大程度的保证毛肚新鲜，洞子李将毛肚带底板储存在4度以下的冰水中，在顾客点单后，现撕现烫，让每一片毛肚都脆嫩如初！
②为了防止刀具的温度过高，破坏毛肚的口感，所以，切毛肚用的刀具也是需要储存在4度以下的冰水中，改刀的时候再拿出来使用。
③现场手撕的毛肚，会直接加入冰块，再用呈弱碱性的宜简苏打水浸泡1分钟，增脆保鲜。
④配备专用油碟，用号称香油界的“爱马仕”——福达坊香油蘸上一起吃，让毛肚汁水四溢在口腔中萦绕，嫩而不绵，脆而不硬，简直就是天大的享受！
洞子李毛肚火锅目前正面向市场火热招商中，据了解，因为疫情影响，品牌为了迎合创业者当下实际情况，适当调整了加盟费用哦，有兴趣的朋友可以来聊聊！
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这家店地址在哪？看起来味道不错哟。
吃了嘛您 回复 爱美食爱生活： 解放碑就有店，人很多，一到饭点，就排老长队了！