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肥肠鸡多少钱一份?肥肠鸡的成本和利润多少钱?
一份肥肠鸡的价格从100-200元不等吧,关键是看门店自身定位,所用食材品质以及分量如何。
肥肠鸡的成本主要就是非常,走地鸡,然后肥肠鸡调料(现在不少品牌店使用的都是统一料包)、姜蒜辣椒等调料,食用油、还有煮在肥肠鸡火锅里面的食材,比如堵头、芋头、海带、魔芋等等,一般而言,一锅150元得肥肠鸡,成本大概占据35%-40%左右,毛利润是60%-65%左右。
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肥肠鸡的成本主要就是非常,走地鸡,然后肥肠鸡调料(现在不少品牌店使用的都是统一料包)、姜蒜辣椒等调料,食用油、还有煮在肥肠鸡火锅里面的食材,比如堵头、芋头、海带、魔芋等等,一般而言,一锅150元得肥肠鸡,成本大概占据35%-40%左右,毛利润是60%-65%左右。
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2025-03-20 16:58:10
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2025-03-20 16:56:25
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2025-03-20 16:50:11
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2024-10-18 15:59:40
2条评论
2024-10-18 15:36:45
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2024-10-17 16:03:08
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2025-09-16 16:36:24
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晓彭肥肠鸡的收费是按大锅小锅来算的,小锅的是128,大锅是是178元,家非常、加鸡、加菜都需要另算钱的。