2025-03-29 12:54:22
来源：http://m.315jmw.cn/zx/73770.html
排骨米粉是中式快餐市场上一个需求很高的快餐美食，口味独特、价格实惠，受众广泛，市场需求较为稳定。尤其对于忙碌的上班族、学生等人群，是便捷且有吸引力的用餐选择。那么，开个排骨米饭店一年能赚多少？若经营得当，利润较为可观。一份排骨米饭售价通常在 20 - 40 元，假设每日售出 200 份，平均每份 30 元，日营收可达 6000 元，月营收 18 万元。在合理控制成本的情况下，年利润有机会达到数十万元。
当然，开一家排骨米饭店的年盈利受多方面因素影响，下面从投资成本、营业收入、利润分析几方面详细探讨。
投资成本
店面租金：城市中心 50 平米左右店铺，月租金 2 - 5 万；县级市或偏远地区相对较低。
装修费用：简单装修约 5 万，高端定位超 10 万，包含设计、材料、人工等费用。
设备购置：厨房、餐厅、储存设备购置费用在 3 - 10 万。
原材料采购：开店初期采购食材和调料，预计 1 - 5 万。
人员薪酬：初创店铺每月 1 - 3 万。
其他费用：水电、宣传、保险等，每月 5000 - 2 万。
总体初始投资成本在 15 - 40 万，具体依实际调整。
营业收入
一份排骨米饭售价 20 - 40 元，若每天卖 200 份，均价 30 元，日营收 6000 元，月营收 18 万。但实际营收受店铺位置、餐品口味、服务质量、市场竞争等因素影响，经营中需不断优化提升。
利润分析
假设月营收 18 万，各项成本如下：
店面租金：3 万/月
装修摊销：装修 20 万摊销 5 年，约 3333 元/月
设备摊销：设备 10 万摊销 5 年，约 1667 元/月
原材料采购：5 万/月
人员薪酬：2 万/月
其他费用：1 万/月
月利润为 180000 - 30000 - 3333 - 1667 - 50000 - 20000 - 10000 = 64993 元，年利润约 779916 元。不过实际利润受成本控制、营收增长、市场竞争等因素影响，经营中需不断优化。
结论
开排骨米饭店年盈利取决于投资成本、营业收入、成本控制等因素。合理控成本、提营收，年利润有望达数十万元甚至更多。这要求经营者有丰富餐饮管理经验和市场敏锐度，不断优化策略、提升服务、加强品牌建设。
一夜塌房之后，全国上万家黄焖鸡小店该何去何从？行动指南：明天就挂出“鲜鸡现杀”公示牌；下周推出“黄焖鸡+本地特色”新菜单；下个月联合3家邻居店成立品质联盟。黄焖鸡的“塌房”不是终点，而是行业从“拼价格”到“拼价值”的转折点。当消费者用脚投票时，真正的赢家永远是那些尊重食材、敬畏食安、敢于革新的经营者。
2025-03-24
石锅泡泡鸡加盟总部在哪里？怎么加盟？石锅泡泡鸡作为近年来爆火的中式快餐品类，市场涌现多个连锁品牌，比如重庆的重庆董老太泡泡鸡：总部设于重庆市九坡区，以川渝风味为特色，辐射西南市场；四川巴中平昌县“泡泡石锅泡泡鸡”以县级市场为主，投资门槛较低；山东菏泽万华餐饮：主打“万华石锅泡泡鸡”，总部位于山东菏泽，依托鲁菜文化研发创新菜品，提供标准化加盟支持。
2025-03-21
餐饮经营中如何在“体重管理年”3年行动下抓住风口？餐饮企业应紧跟时代潮流，通过创新菜品、服务升级、营销策略和行业协作等多方面的努力，积极应对健康化转型的挑战。相信在不久的将来，一个更加健康、绿色、可持续的餐饮行业将呈现在我们面前。
2025-03-14
沉寂5年，木桶饭又行了？逆境中重生的木桶饭靠什么逆袭？木桶饭的翻红，再次印证了餐饮市场的无限可能。没有永远沉寂的品类，只有未被重构的需求。当木桶饭以全新的面貌出现在大众面前时，它不仅仅满足了对美食的追求，更唤醒了人们对“烟火气”和“自主权”的渴望。这是一场关于需求的重生，也是木桶饭逆袭的关键所在。
2025-02-14
现炒中式快餐生意好做吗？“现炒风”席卷高铁，行业迎来大变革！随着“现炒风”的兴起和高铁餐饮的转型，中式快餐行业正迎来一场大变革。在这场变革中，中式快餐品牌需要不断探索和创新，以适应消费者日益提升的需求和市场的变化。通过标准化、智能化的升级和本土化创新的实践，中式快餐品牌将能够走出一条独具特色的发展道路，为消费者带来更多美味可口、营养健康的餐饮选择。
2025-01-10
快餐有着方便快捷的优势，对于现在很多追求吃饭速度的上班族和学生们来说都特别喜欢，而且快餐的种类非常的多，市场大，竞争压力就相对要小一点，所以还是很适合创业投资的。想要开一家快餐店就需要提前找好店铺的地址、办理好相关的执照、装修设计好店铺，还有招聘员工、置办设备和食材等等。如果是没有经验的人或者经验不足，最好是早一个品牌加盟开店，因为加盟品牌，品牌方都会给加盟扶持和优惠政策，能少走一些弯路。
可行。水煮肉片水煮鱼毛血旺都是非常受年轻人喜欢的爆款餐品，麻辣下饭，而且配菜内容丰富，一般一份餐品价格从15-40元不等，性价比高，又能满足不同消费需求，而且味道好，毛利率也非常高，现如今提供过一些密封性比较好的打包盒，可以轻松通过外卖员的手送到消费者手里。水煮肉片水煮鱼毛血旺还有外卖砂锅这些餐品自身就不易冷却，再稍微做一些保温措施，即使冬天也能把热气腾腾的餐品送到消费者手中。这样的产品做起外卖来...
加盟外卖行业怎么样？网购时代，生活节奏越来越快，越来越多年轻人已经习惯了想吃东西的时候拿出手机点外卖的举动，因此做外卖是很不错的行业。今年外卖快餐加盟做什么赚钱？推荐鼎牛哥椒麻水煮肉片加盟，自有工艺，核心原料配送，操作标准化培训，标准流程化管理，精致小店全时段经营模式，20-30㎡小店仅需1-2人经营，设备简单无需专业厨师，标准化出餐，让传承美食迅速的成为开店者复制，提高/增加全国各连锁店口味一致...
魔火卤是鲍汁热卤拌面捞饭创始人，致力于打造热卤产业无厨化、工业化供应链平台，目前品牌火热招商中，0加盟费即可申请合作，30平米起步开店，1-2人经营，全年全天皆可盈利，堂食+外卖+外带，满足一日早中晚夜宵四餐需求，已经开店近百家，商机火热，值得投资。
最近，春节外卖小哥过年3天赚2695元上热搜！我当时就和同事表示，这要是一个月都这样，相当于一个月就能赚到大多数普通人一年的钱。那么，外卖骑手一个月能赚多少钱？真的这么赚钱吗？实际上，在平常时候，外卖骑手一个月能挣七八千左右。他们的是后入主要是由基本工资和利润提成两大部分，基本工资就是底薪，大概在2000元上下。利润提成部分就是你送一趟给你结算多少钱。骑手送一单4.5-5.5不等，一天工作十四五个...
外卖快餐比较好卖的餐品很多，我个人觉得毛血旺、水煮肉、水煮系列、捞汁系列、配菜系列等比较受人欢迎，消费群体广泛，男女老少皆宜，如果大家选择这些餐品类别来做，相信生意会很不错！最近我发现了一个比较不错的外卖快餐品牌，名字叫做鼎牛哥椒麻水煮肉片，它是专门做快餐美食的，结合了堂食、外卖两种方式在经营，盈利渠道还比较多元化，据我所知，这个品牌总部在河北石家庄市，现如今在全国已有一百多家分店，生意很火爆，投...
1、本页面内容仅代表作者个人观点，依据作者个人体验形成，不对其准确性做完全的保证，不代表本平台意见或对该品牌的评价。本文版权归署名的作者所有，转载须经作者本人和“聚商机”平台共同同意。如您需要与本文章涉及的品牌方合作或了解更多关于该品牌的信息，请您通过正当渠道与该品牌的权利人联系，本平台不提供以上服务。
2、网站信息如涉及违反相关法律法规或侵权，请发邮件至9411060@qq.com删除。
