开绵绵冰店怎么度过淡季呢？

像绵绵冰、冰淇淋等以冷饮为主打的店铺它们受季节的影响非常大，一般在天气炎热的夏季生意会非常好，但是当天气转凉，这些门店通常就会迎来销量下滑，进入一段生意冷清的淡季时期。这段时间由于营业额下滑，往往会给经营者带来不少的资金压力和生存挑战，但是淡季并不意味着绝望，如果我们做好应对措施还是可以平稳渡过这段时间的。那么，开绵绵冰店怎么度过淡季呢？

开绵绵冰店怎么度过淡季呢？

开绵绵冰店这种季节性很强的店铺想要度过淡季最直接也是最有效的方法就是增加产品线。虽然绵绵冰店主打的是绵绵冰，但是也不能仅靠这一条产品线呀，尤其是在这个多元化的社会，丰富的产品线才能吸引到更多的消费者，才能有更强的市场竞争力。那要怎么增加产品线呢？比如我们可以引入热饮、温饮或季节性特色饮品，如热巧克力、姜茶、暖胃奶茶等，以满足不同顾客的需求。同时，可以开发一些与绵绵冰搭配的小吃或甜点，如热腾腾的炸物、烤物或暖心的甜品，打造“冷热搭配”的套餐，吸引顾客进店消费。

在增加产品线的同时，我们也不要忘记销售渠道，可以加强线上平台的运营，如美团、饿了么等外卖平台，以及微信小程序、抖音直播带货等，拓宽销售渠道。还可以通过线上优惠券、限时秒杀等活动，吸引更多线上顾客。

以上是绵绵冰店度过淡季时的一些措施，仅供大家参考。淡季虽难，但却是店铺转型升级、积累品牌势能的关键时期。通过产品线的多样化、创意营销、环境氛围的营造以及线上拓展等多方面的努力，绵绵冰店完全可以在淡季中找到新的增长点，甚至实现弯道超车。