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开水果店有哪些经营技巧?
水果店
2024-08-23 14:52:55
21世纪是一个充满机会的社会,也是相当内卷的社会,学习、工作、生活都内卷,做生意也相当内卷,在这样内卷的社会,如果你做生意不懂得一些技巧,那么最后你的门店可能就只有关门大吉了。那么如果开水果店有哪些经营技巧呢?下面就和聚商机小编一起来看看吧!
开水果店有哪些经营技巧?
1、组合产品销售
水果店里不是所有的水果都能够得到热销,总有一些不是那么受欢迎的产品,放在哪里时间长了很容易就损坏了,这会大大增加门店的水果损耗率,所以可以进行组合销售,买一款特定的水果就可以较低的价格买另一款不怎么收欢迎的水果,这样既把不怎么热卖的水果卖出去了,还给消费者一种非常优惠的感觉,这样以来也给消费者留下了一个好印象,从而提高回头率。
2、开展促销活动
开展促销活动是吸客引流一个非常有效的方式,可以定期开展促销活动,如会员折扣、买赠活动、节日特惠等,可以吸引到新顾客并维护老顾客忠诚度。
3、线下线上相融合
利用互联网平台,如建立微信公众号、小程序或加入外卖平台,实现线上订单和配送服务,这样可以有效拓宽销售渠道,而且还能适应现代消费者的购物习惯,尤其是在大城市,几乎每个人都会使用手机在外面平台上点单,因为这样非常方便。
4、控制水果损耗
开水果店,控制损耗是非常重要的一个经营技巧,我们都知道水果是易损耗品牌,如果控制不好,那么会大大增加产品成本投入,从而降低门店利润,这样可能赚的钱还没有损耗水果亏损的多。因此要想尽一切办法降低水果的损耗,而根本出路就是加快水果的流动,卖得快,水果损耗自然也就越小。另外还需要懂得保存各种水果的方法,比如有些果晚上要用湿布盖在上面的,如香瓜之类的,不然第二天会变软。
以上就是开水果店的一些经营技巧,希望可以帮助到大家。
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