2024-06-04 11:06:50
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现在就业市场压力非常大，也很卷，很多人不喜欢过九九六的上班生活，再加上工资和付出还不对等，所以现在辞职的人也不少，我就是其中一个裸辞的人。我裸辞后也没有再去找工作，想着在找工作也是给别人打工，也逃脱不了加班还要受气的结果，于是就想到还不如自己开一家店。我自己有一点存款加上家里人的资助凑了30几万开了一家鱼火锅店，本以为这么多投入回本至少需要一年左右，没相当五个月左右就回本了。今天我就来给大家分享分享我的经验吧！
决定开鱼火锅店一个原因是因为喜欢，一个原因是这个餐饮美食有着庞大的市场需求，如果投资开店的成几率还是很高的。在开店之前我在开过餐饮店的朋友帮助下去做了一些市场调研，了解了当地人的口味偏好、消费水平、竞争对手情况等，我觉得只有这些都了解清楚了才能够为后面的选址、制定菜单、定价等奠定好基础，所以如果想要开店一定要做好市场考察工作。
之后，我又在朋友的帮助下选择了一个人流量比较高的门店。确定好门店之后就是装修了，我采用的是“轻装修、重装饰”的方式，所以在装修方面成功控制得还行，一百多平米的门店装修下来大概才花了十万元左右。店铺开起来以后，我想了很多方法去做宣传，吸引顾客，作为当代年轻人对于社交媒体平台是非常熟悉的，这就是一大优势，我利用社交媒体、团购网站等平台进行宣传推广，还会拍一些美食视频、门店火爆的消费场景发到网上，再开展优惠活动，如满减、打折、免费赠送菜品等从而吸引了不少的消费者。
其实刚开始决定开鱼火锅店的时候心里也很忐忑，因为它的投资费用也不算低，30多万在县城基本就可以买一套房了，如果亏本了怎么办，再加上我也不是很懂投资开店。好在皇天不负苦心人，在经过多方面努力之后，每月基本可以实现月入七八万的利润。
鱼火锅到底该不该收锅底费？其实作为一个过来人的经验，锅底费是应该收取的，比较好的锅底它的食材都是品质比较高的，成本方面确实比较高，如果一点不收取锅底费的话对门店的利润有很大的影响。当然了，收取锅底费不代表乱收费，想要消费者能够接受还是需要做出一点牺牲的，价格不能太高，在消费者的接受范围之内是可以的。
2024-06-04
加盟开鱼火锅店可以选什么店？鱼火锅是火锅里面较为热门的一个分类，目前在各个城市都有不少的鱼火锅店，也有不少发展不错的鱼火锅品牌。如果想要加盟开鱼火锅店可以选择新辣道鱼火锅，一个深耕鱼火锅二十年的知名老品牌。新辣道鱼火锅在鱼火锅领域里发展得非常不错，因为好吃的味道、高品质的菜品和高水平的服务，让它在市面上颇受大众的喜爱，一直以来好评不断，其招牌梭边鱼年销量超百万条，是一个有这超高知名度和美誉度的品牌
2024-05-28
鱼火锅现在受欢迎吗？开店可以吗？鱼火锅拥有独特的卖点、庞大的市场和健康的价值，因此目前在市面上还是很受消费者欢迎的，如果开店是一个不错的选择。，鱼火锅整体客单价适中，一般人均在四五十元左右，这样亲民的价格决定了它拥有庞大的消费群体，而且现在鱼火锅采用的品种多样，除了常见的草鱼、花鲢等，还有黄辣丁、罗非鱼等都可以放到火锅里煮，满足了不同消费者的需求和喜好。
2024-05-28
加盟鱼火锅店选择品牌店还是普通店好？在我看来，如果想要加盟鱼火锅店品牌店是更好的选择。一个品牌店通常具有较高的市场知名度和品牌影响力，这样的品牌更容易吸引到消费者，更容易起到快速打开市场的效果。而且品牌店因为所开设的连锁门店过多，通常已经拥有了完善的运营体系和管理制度，也具有丰富的成功开店经验，可以为加盟商提供更加标准化的服务和专业、全面的指导，从而有效降低立店和经营的风险，提高运营效率。
2024-05-21
鱼火锅店生意不好怎么办？决定一个餐饮店生意好坏的因素有很多，比如选址、味道、服务、营销、创新等等，如果在选址不错的前提下，鱼火锅店生意还不好那么就需要考虑到内部因素了，比如菜品的味道是否好吃，是不是符合当地人大众口味，服务、营销宣传到不到位等等，这些都可能是影响鱼火锅店生意不会的关键因素。如果不知道是什么原因导致门店生意不好，可以采取顾客调查的方式，通过对来店顾客的问卷调查来找出原因，毕竟开鱼火锅
2024-05-21
开鱼火锅店可以加盟哪个品牌呢？可以考虑一下新辣道这个鱼火锅品牌，专注在鱼火锅行业发展近二十年的品牌，也可以说它是鱼火锅领域的领军品牌，在市面上认可度和受欢迎度还是蛮高的，据了解，它的招牌梭边鱼火锅年销量高达百万条。但是这个品牌的投资费用比较高，总投资大概一百万元左右。
市面上可以加盟的鱼火锅品牌有哪些呢？鱼火锅的话新辣道吧，这个品牌不是一个小众的品牌，它是在鱼火锅行业发展了十八年的大品牌，可以说是最先开始做鱼火锅的品牌，在鱼火锅行业地位相当高，发展也相当不错，而且多年的经营，让它拥有了丰富的开店经验和成功的经营模式，加盟开店的话可以直接享用这些经验和模式，起点高，试错成本低，风险自然就会降低了。
比较出名的鱼火锅品牌是哪个？好做吗？现在鱼火锅品牌较多，但要说比较出名的鱼火锅品牌，要数耍鱼哥鲜花椒鱼馆了，这个品牌口碑好，投资低，你投资这个品牌加盟开店，0加盟费即可起步，店面最低一百平米可起步，投资费用20-30万元左右，具体以你实际经营为准！耍鱼哥鲜花椒鱼馆不仅时尚美味，而且物美价廉，有着自己的特色，总部实力雄厚，你加盟之后，可以享受总部提供的全方位扶持，比如选址、技术、开业等多样扶持，从而...
新辣道鱼火锅加盟需要多少钱呢？加盟后能够得到总部的什么支持？新辣道鱼火锅这个品牌的投资费用有店高，毕竟也是十几年的知名大品牌，而且门店面积也是一两百平米起，所以门店总总投资在100万元左右，其中加盟费最低15万元左右起。虽然新辣道鱼火锅这个品牌的投资费用高，但是它靠谱啊，总部实力雄厚，品牌知名度也高，口碑也好，加盟开店的话很容易得到消费者的认可，回本还是比较容易的。而且加盟后能够得到总部全面的加盟...
新辣道鱼火锅加盟门槛高吗？需要满足什么条件吗？新辣道鱼火锅加盟门槛不高，但是需要满足一下加盟条件，比如需要投资者客户至上、长期主义、务实进取，并且拥有一定的投资实力。新辣道鱼火锅是北京的一个发展十几年的鱼火锅品牌，品牌的知名度已经打响，非常有利于门店打开市场。而且总部十几年的经营，经验丰富，实力雄厚，加盟后总部能够给你全面的支持，开店的成功经验也可以直接共享。
耍鱼哥鲜花椒鱼馆可以去了解一下，这个品牌是四川的一个人气鱼火锅品牌，公司旗下除了这个品牌外还有其他发展不错的品牌，所以实力还是不错的，投资也比较稳妥有保障。耍鱼哥鲜花椒鱼馆在不仅产品有特色，而且味道也好，价格也不贵，在市面上的核心竞争力还是很强的。现在加盟总部还会提供一站式帮扶，全面的开店指导，很适合你这种没有经验的新手创业者。
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