2023-12-28 14:34:26
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啤酒，常见的酒水饮品之一，深受人们的喜爱！对于啤酒有一定了解的人，应该都知道啤酒虽好喝，但是有工业啤酒和精酿啤酒之分，两者都是啤酒，但若是细细分析，还是能看出差异的。那么，工业啤酒和精酿啤酒的区别？其实，据小编了解，工业啤酒和精酿啤酒的区别主要是体现在原料选材、酿造工艺、口感以及价格方面。在此，小编为大家分享下工业啤酒和精酿啤酒的具体区别，希望可以帮助到大家！
工业啤酒和精酿啤酒的区别？具体如下：
1.价格不同：工业啤酒通常价格较低，因为其生产成本低，产量大。而精酿啤酒则价格较高，因为其原料成本高，生产工艺复杂。
2.口感和风味有差异：由于原料和酿造工艺的不同，工业啤酒的口感偏淡，缺乏变化。而精酿啤酒的风味则更加丰富，有各种不同的口味和特点。
3.原料不同：工业啤酒通常使用大米、玉米和淀粉等原料来替代麦芽，以降低成本。而精酿啤酒则只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。
4.酿造工艺不同：工业啤酒的酿造工艺通常比较简单，追求大规模生产，发酵时间短，麦汁浓度低，口感偏淡。而精酿啤酒则多数采用的是艾尔工艺（酵母上层发酵），酿造工艺更为复杂，温度一般控制在10-20度之间。发酵取酒后，不经过杀菌和过滤（或简单过滤），保留丰富的口感，麦汁浓度更高，风味更加浓郁，但是保质期比较短。
说的好理解一点，其实就是工业啤酒的用料和酿造工艺略微简单粗糙一些，大部分是流水线生产，而精酿啤酒的话酿造工艺更为细致，用料更健康，口感更好。现如今很多的消费者都喜欢喝精酿啤酒，毕竟人们对于口感好的啤酒产品是难以拒绝的。当下社会上有许多专注做精酿啤酒的连锁品牌，而扬子啤酒作为啤酒市场佼佼者，自然受到了许多消费者青睐，其专注于做功能性啤酒产品，打造多种精酿啤酒产品供消费者选择，深受人们喜爱！目前，扬子啤酒开放加盟，开店费用最低6万元起，门槛儿低，是个不错的致富项目。
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