2023-11-05 13:12:58
来源：http://m.315jmw.cn/zx/66375.html
用一口铁锅爆炒出人间烟火气，用燃烧的柴火烹饪出农家的美味。这就是深受川渝人们喜欢的柴火鸡，也被叫做柴火鸡火锅。精选放养跑山鸡，每天现点现杀，现点现炒！土灶燃，铁锅热，鲜鸡倒，在烟火缭绕，铁铲翻炒中，加上碟碟辅料，秘制酱料，严格把控每个阶段的火候，一锅美味汁香滑嫩的柴火鸡出锅。
其实感觉柴火鸡和东北的铁锅炖、西北的地锅鸡挺像的，同样可以再锅边贴饼子，也可以加入各种食材一锅煮，或者吃完肌肉之后，借着锅里的底汤继续汤菜。独特风味，深受吃货们喜欢。而且因为特殊的接地气、有锅气，而且那种浓厚土灶农村的风格，让看惯了钢精混凝土和各种各样精致个性装饰的城里人感到新鲜、怀念，借着这种氛围，因此吸引众多男女老少消费者，项目前景火热，吸引了众多创业者开店。
那么，开个柴火鸡店有利润吗？当然有。
以重庆渝北区某柴火鸡门店为例，改店是由一家传统中餐馆转型而来，店内面积260个平方左右，一年房租大概在18万元，周边全都是各种餐饮店，不过这家门店基本上算是街尾，位置太过深，相对比较偏僻，但是旁边有收费停车场和公交起点站，因此交通相对还是便利，所以门店开业至今，生意也一直不错。
这家门店初期投入大概在10来万左右，主要就是内部一些简单改造，其他的基本上保持原状，没怎么大改，顶多就是换了一批软装，以及增加了制作柴火鸡的专门大灶桌子。目前店里有12张桌子，这家店人均大概再65元左右，我每次去吃的时候店里基本上满座状态，也就是当时店里至少有80-90人同时就餐，而晚餐这一餐，大概翻台率再1.5轮左右，也就是晚上一餐大概就能接待客人120-130人左右，再加上中午和下午其他时段零散客人，一天最多接待180人左右，也就是一天营业额大概再1.17万万元左右，一个月就是35万元左右。
按照毛利率50%来计算，月毛利润为17.5万元。扣除每月房租1.5万元，人工成本4万元左右（不包含社保、提成、奖金等），水电费、木材木炭费，其他消耗品费用大概16000元，设备损耗每月2000元，营销促销成本2万元，最终月利润为8.2万元（税前）。
当然，以上的数据只是作为一个参考，想了解自己开店具体情况，需要根据鸡的售价、人工、水电、加盟费用等因素，具体利润需要根据实际情况而定。
【更多详情请拨打平台电话免费咨询：18996331439】
我们会第一时间给你解答
重庆柴火鸡哪家最正宗?乡村柴火鸡是重庆首家柴火鸡店，也是一家拥有多年历史的老店。这里的鸡肉选自农家散养的土鸡，经过独特的烹饪工艺，肉质鲜嫩，口感浓郁。此外，店内还有各种农家菜品和特色小吃，让人仿佛置身于乡村之中。
2023-11-05
正宗重庆柴火鸡怎么样加盟？首先需要了解重庆柴火鸡的品牌和特色，选择符合自己要求的品牌。可以通过网络搜索、口碑评价、实地考察等方式来了解品牌的实力和口碑。选择好品牌后，可以通过电话、网络或邮件等方式联系品牌商，询问加盟相关信息。在确认品牌商的实力和信誉后，可以签订加盟合同。在签订合同时，需要仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务。
2023-11-04
开一家柴火鸡需要投资多少？重庆柴火鸡加盟费高吗？开柴火鸡不同的开店方式需要的费用也是不一样的！比如，自主开柴火鸡门店需要的投资费用大概再20-30万元左右，而加盟品牌店则是初期可能投入要多些，但是后期运营投入要低于自主经营的门店，大概再30-40万元左右。
2023-11-04
20万可以入股充电站吗？当然可以，AI快充作为新能源领域的佼佼者，正以其独特的优势，引领着充电站行业的变革，而加盟AI快充，就是投入10-20万元入股即可获得每月丰厚分润。
2025-04-01
充电站投资加盟，如何实现盈利最大化？在建设和运营过程中，成本控制是实现盈利最大化的关键。投资者需要合理规划充电站的建设规模和设备配置，以降低建设成本。同时，通过优化电力采购、运维人力等运营成本，可以进一步提高充电站的盈利能力。
2025-04-01
开一家冒菜店的投资金额因多种因素而异，大致在10万至25万元之间。以下是对投资金额的详细分析：一、基础投资费用加盟费：根据品牌不同，加盟费在2万至5万元之间，某些品牌可能更高。品牌使用费：一般为数千元至数万元不等，用于维护品牌形象和提供持续服务。设备费用：包括厨房设备、餐具、收银系统等，基础投资约2万至4万元，高端设备或定制化需求可能更高。装修费用：根据店面规格和装修风格，...
冒菜店经营生意好的关键在于提供优质服务、创新菜品、有效营销和精细管理。首先，提供优质服务是吸引和留住顾客的重要因素。此外，提供舒适的用餐环境和便捷的支付方式也能提升顾客的用餐体验。其次，创新菜品是吸引顾客的核心竞争力。在保持传统冒菜口味的基础上，应结合市场需求和消费者口味变化，不断研发新口味、新菜品。第三，有效营销策略也是提升生意的关键。利用社交媒体、短视频平台等渠道进行宣传推广，...
冒菜发源于成都，是成都的美食小吃，它制作流程简单，出餐速度快，且味道鲜美，价格实惠，已经推出后就受到了广大消费者的关注。冒菜还不受季节的控制，全年四季都能够经营，冒菜是发展潜力很大。那市场怎么样?1.多元化现在冒菜市场的店面越来越多，品牌也在增加，各个品牌因文化和技术的不同，冒菜的菜色和味道也有所不一样，冒菜逐渐趋于多样化，可供消费者的选择也越来越多。冒菜紧跟时代步伐，打造的是时尚流行元素，超高人...
冒菜是近两年餐饮市场非常受欢迎的一种美食，将天南地北新鲜食材聚集在冒菜之中，搭配上特色工艺，使其食材之间碰撞出鲜美的味道。冒大仙冒菜以丰富营养价值和实惠价格，成为众多品牌中的佼佼者，坚持使用一次性用油和底料，塑造特色品牌形象。那么冒大仙冒菜加盟费多少，总部加盟政策是什么？冒大仙冒菜加盟费公司在冒菜制作中，坚持选用的是上等新鲜食材和底料，营养价值高，凭借着健康美味、实惠取得了合格市场口碑，赢得了很多...
在这个餐饮行业蓬勃发展的时代，每一家独具特色的店铺都蕴含着无限的创业潜力与商机。芙蓉冒菜店需要多少人这一问题，不仅是开店筹备时的基本考量，更是开启一段成功创业旅程的关键起点。今天，让我们深入剖析芙蓉冒菜店背后的创业机会及其带来的诸多好处，为梦想成为餐饮行业佼佼者的您描绘一幅清晰的蓝图。一、创业门槛低，团队规模灵活芙蓉冒菜店，作为市场上备受欢迎的餐饮品牌，其独特的口味与精致的装潢吸引了无数食客的目光...
1、本页面内容仅代表作者个人观点，依据作者个人体验形成，不对其准确性做完全的保证，不代表本平台意见或对该品牌的评价。本文版权归署名的作者所有，转载须经作者本人和“聚商机”平台共同同意。如您需要与本文章涉及的品牌方合作或了解更多关于该品牌的信息，请您通过正当渠道与该品牌的权利人联系，本平台不提供以上服务。
2、网站信息如涉及违反相关法律法规或侵权，请发邮件至9411060@qq.com删除。
