开个毛血旺馆子赚钱吗

2023-10-18 14:59:04

来源:http://m.315jmw.cn/zx/66003.html

毛血旺是一道深受人们喜爱的川菜,其麻辣鲜香的味道让人回味无穷。过去,在川渝两地大街小巷无处不在的毛血旺馆子,现在已经十分少见。毛血旺主要食材是毛肚、血豆腐等,搭配各种时蔬配菜,其实和现在的水煮肉片这些相差不大,都是打工人、学生党十分喜欢的下饭菜,风靡川渝两地的快餐市场。那么,开个毛血旺馆子赚钱吗?毛血旺实际上成本相当低,做法也简单,但是售价现在普遍在20-30元/份,毛利率至少在60%左右,可谓是相当高利润的一个美食项目。

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开个毛血旺馆子怎么样?毛血旺馆子的优势主要表现在以下几个方面:

1.口味独特:毛血旺以麻辣味为主,但每个馆子都有自己独特的配方和烹饪工艺,使得每个馆子都有其独特的口味和特色。

2.健康营养:毛血旺的配料丰富,含有多种人体所需的营养物质,如蛋白质、维生素和矿物质。同时,我们注重烹饪过程中对食材的处理和搭配,确保每道菜都符合健康饮食的要求。

3.盈利预测:根据市场调查和成本预算,预计在二三线城市开设一家毛血旺馆子,投资回报率可以达到60%-80%。具体的盈利情况还需要根据馆子的实际情况进行调整。

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开个毛血旺馆子赚钱吗?以50平米毛血旺馆子为例:

门店租金6000元/月,装修花费大概3万多元,整店设备大概花费4万元左右,店里员工4名(包含厨师1名),门店总投资成本大概在15万元上下。门店每月人员工资大概在2.5万元左右,水电气能源费3500元左右,对接外卖平台营销成本大概1-2万多元。店里每天大概营业额在4500元上下,月营业额13.5万元左右,毛利率大概60%左右,也就是8.1万元左右,扣除运营成本,实际营收大概在3.25万元左右。

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毛血旺是一种可满足一人食、两人餐、多人餐的特色美食,堂食外卖都是很不错的选择,甚至有朋友同时一起吃饭的时候也可以选择毛血旺,因此市场潜力还是相当不错的。您要是对开个毛血旺馆子感兴趣,可以来聚商机,这里有不少优秀品牌可供大家参考。

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