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火锅食材超市利润怎么样
2023-04-02 08:17:19
来源:http://m.315jmw.cn/zx/62681.html
随着人们生活水平的不断提高,吃火锅再也不是一件奢侈的事情了。以现在家庭水平,吃火锅已经是家常便饭了,同学聚会、家庭聚餐、老友叙旧,都选择去吃一顿火锅,所以在火锅需求不断增加的形式驱使下,火锅食材店的生意也蒸蒸日上。而开个火锅食材超市投资不大,市场前景不错,深受广大创业者青睐。大家都非常好奇,火锅食材超市利润怎么样?火锅食材超市利润还算可以,毛利率可达30-50%不等,具体根据供货渠道和供货方式而定。
火锅食材超市利润怎么算?
1、厂家直供,没有中间商赚差价
这种供货模式下,火锅食材超市门店的利润是最高的,而一般能够享受这般高利润的,基本上都是各大火锅食材超市品牌的直营门店,店内产品大多来自于自有工厂,除了原材料和加工成本,主要就是运输和储存成本而已。这种模式之下,毛利率至少在50%左右。
2、大品牌代理加盟店,总部供货,同样没有中间商
相较于直营店,代理加盟店拿货属于一方向另一方采购了,自然需要掏钱,而不同于直营店的成本加供货,面向加盟商的供货价格自然要高一些,不过也普遍低于市场上自己去找厂家或者代理商批发拿货的价格。毛利率大概在30-40%左右。
3、小品牌代理加盟店,总部统一供货,少部分自营,大部分原因大批量统一采购
小品牌其实很多也有自己的生产基地,但是产量有限,种类有限,这种情况下,就需要向外面采购一些产品,当然,由品牌总部去厂家大批量采购成本更低,然后品牌总部抽一点利润,加一点价格供应给旗下代理加盟商,这种情况下,有的商品或许和市场上批发代理价格没有多大差别,但依然也有很多低于市价供应的价格,因此总的来说还是有得赚的,毛利大概在30-35%之间。
开个火锅食材超市利润怎么样?就看您选择的是上面那种方式开店了。品牌直营店基本上没得机会,大品牌代理加盟店倒是有机会,但同时要求高,投资门槛也比较高,所以创业者不要以为贪图高毛利,先看看自己能够承担起那种开店方式再做决定吧。
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