餐饮加盟注意事项有哪些？这几点要心中有数！

俗话说：“民以食为天”，可见人们对于餐饮美食的需求量之大。如今社会上的餐饮店是比较多的，可谓是数不胜数，品类丰富，整个餐饮行业市场火爆不已，竞争激烈，红利不断，吸引了许多创业投资者的关注！如今现在有许多的创业投资者都渴望在红利的餐饮行业开店赚钱，但一些没有经验的人往往都会选择加盟模式开店，因为这样更轻松，对于没有经验的投资者来讲是比较友好的！但是，也正是因为近些年来餐饮加盟模式的兴起，也着实让不少投资者踩了坑，创业没成功，倒损失了不少！那么，餐饮加盟注意事项有哪些？在此聚商机小编就为带分享下具体详情！

餐饮加盟注意事项有哪些？具体如下：

注意事项1.选择有前景的餐饮品牌

对于没有经验的人来讲，加盟餐饮品牌创业无疑是一个明智的选择，但是大家在选择餐饮品牌加盟的时候，应当要慎重，尽量选择市面上一些有实力且靠谱的餐饮品牌加盟创业，这样对于大家的创业之路是有帮助的！大家在选择餐饮连锁品牌加盟创业的时候，应充分了解其直营店、加盟店的经营状况是否良好，有无稳定营业利润，利润前景是否具有后续性等，多方位进行考察，不可马虎。

据了解，找具有一定开店经验，且连锁店数达一定规模或发展至少五年以上的总部，有竞争力的连锁品牌，比较有经营保障。有些新兴加盟体系，本身在市场上发展的时间就不够长，还没有经过市场的经验，顾客的消费习惯尚未养成，容易造成暂时生意兴隆的假象。当选择弱势连锁品牌时，虽然你可以少缴加盟金，但相对之下，所能享有的总部资源和帮助也较少；许多事情都要靠加盟店自己打理，竞争力自然也就较弱。

注意事项2.不要贪小便宜

目前，餐饮加盟连锁店的种类较多，投资者在面对众多连锁经营品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。首先，要找到同行业中品牌的差异性在哪里，在市场上有没有竞争力。其次，现在是“服务为王”的时代，企业在服务方面有没有独到的地方。再次，要注意考察工作人员是否专业和诚恳，这会影响到以后合作的气氛。最后，不要贪便宜，要尽量在同类产品中选择性价比较高的餐饮店做加盟，这样对长久经营有利。

注意事项3.注意餐饮品牌“生命周期”

我国餐饮企业的平均生命周期为2.5——3年，其中投资回收期为8——18个月，成长期为18——28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的餐饮连锁品牌，能让人放心不少。但这也不是一个绝对的参照标准，因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。据近年的相关资料获悉，餐饮连锁品牌的发展阶段也可以从加盟店数量上反映，一般情况为：探索阶段店数为1——10个；成长阶段为11——40个，这个时期，面临的风险最大；初步成熟阶段为41——100个；完全成熟阶段则在100个以上。餐饮连锁品牌发展越成熟，投资者承担的风险就越会降低。

注意事项4.考察餐饮品牌真正实力

优良的餐饮连锁品牌应有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理组织，使各连锁店能高效运转。具体可从以下方面评价：是否有健全的财务管理系统，完善的人力资源管理体系，新产品研发与创新能力，完善的物流配送系统，整体营运管理与督导体系，以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。

对于食品质量问题，投资者在考察过程中，无论其是否通过ISO9000认证，都应按照如下标准予以判断：1，是否具有独立的质量控制与管理部门；2，是否有以下的质量管理文件系统：全面详实的质量手册文件；详细的质量控制计划文件；标准化的质量控制程序文件；真实的质量记录文件；专职的质量内审人员；以及完善的食品安全管理体系等。

注意事项5.加盟合同纠纷和违约责任

（1）纠加盟合同的纷解决问题

关于诉讼管辖问题，在签订加盟合同时，最好将法院管辖地约定在加盟商所在地、合同签署地。

（2）加盟合同的违约责任问题

一般在违约责任问题上，通常只会列出针对投资者的部分，对特许企业违反加盟合同部分则较少。因此投资者在签订加盟合同时应当提出相应要求，对于特许企业所许诺的具体内容，都应在加盟合同中明确约定，并约定特许企业违反加盟合同时应当承担的责任。同时还可写明具体的违约金金额，避免在以后诉讼中获得的赔偿却远未满足自己所遭受的损失。

注意：在加盟合同签订后，投资者一定要确保自己保留一份，这样才能清楚加盟合同内容，保护自身利益。

注意事项6.加盟合同转让和终止

加盟合同转让需经过特许经营企业同意，而转让后的承买者需特许企业进行认定，同时投资者须向特许企业支付一定转让费。特许经营合同终止，特许企业会通过检查投资者是否有无违法加盟合同或者是否积欠货款等情况来按比例返回甚至是扣除保证金。

餐饮行业如今愈发火爆，对于不少想在餐饮行业创业致富却没有足够开店经验的人来讲，加盟连锁经营，省去了找不到创业项目的烦恼，的确是一条成功的快捷方式。但是，大家也要注意，如今社会上的餐饮加盟连锁品牌较多，鱼龙混杂，品牌的实力如何以及加盟事项如何等多方位因素，都是需求大家综合去考虑的，只有方方面面都做到位了，才能更成功的创业，不然，就很容易以失败告终！