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米线店做什么活动比较好?米线店火爆经营关键在于这几点
2021-10-09 14:25:05
来源:http://m.315jmw.cn/zx/50562.html
米线在算的上传统的美食之一,有着广大的消费市场,其食材丰富,富含营养,为门店带来火爆的生意。如今的餐饮大环境下,米线店随处可见,为食客提供难以拒绝的舌尖诱惑。但是,并不是所有的米线店都生意红火,生意惨淡的店面往往让经营者头痛不已……那么,米线店做什么活动比较好?开个米线店如何经营?下面就和聚商机一起来看看吧。
01、米线店火爆经营关键在于这几点
一、差异化经营,有独特的卖点
大众对独特的事物更向往,对美食亦是如此。市面上的米线品牌非常多,每个品牌都在为了更好的吸引顾客而不断进取。若是想要获得消费者的青睐,有自己独特的卖点是很重要的。
喜吖咪干拌米线,真实的区别于一切带汤米线的口味,带着香浓酱汁的菜肴淋在米线上,满满一碗都是料,配料给的足足的,米线吸足了菜肴的美味,每一个米线都挂满了酱汁,每一口都能吃到浓郁酱汁带来的冲击,十分美味!而且店内产品众多,仅仅是干拌米线就是十多种口味,还有小吃、甜品,饮品等,多样化满足消费者更多需求。
二、顾客认可很重要,做好店面形象
对于大众来说,舒适干净的就餐环境往往更吸引顾客。店面的环境和服务影响顾客的直接观感,进而决定顾客是否愿意到店消费。
店面就餐区桌椅摆放整齐,地面干净没有杂物,会更吸引消费者。同样的,后厨如果杂乱不堪在一定程度上也会影响厨师的心情,进而影响出餐品质。
而嘻呀咪干拌米线不仅店铺成列整齐干净,并且门店形象设计非常有范儿,橙黄和复古牛仔蓝交相辉映,为干拌米线增添一抹美式复古色彩,国潮风的门店,迎合当下国潮崛起的时尚,稳稳抓住消费者心理,吸引更多消费者进店。
三、回归食物本身,注重核心品质
归根究底,米线仍是餐饮的一个小分类,而餐饮的核心本质永远是口感和味道,没有好味道是永远也无法留住顾客的,这是做餐饮生意最重要的一个因素。
嘻呀咪干拌米线,精选优质材料,搭配新鲜食材,通过秘制调味,做成各种美味浇头。而且,嘻呀咪总部定期推陈出新,最大程度确保菜品结构新鲜感,提升多样化竞争力不断提升产品结构,保证产品的出肉率,口味的一致性,降低成本,提升利润空间。
02、米线店做什么活动比较好?
1.折扣促销
提到优惠促销,就不得不说折扣,因为这是优惠促销的最常见的形式。折扣促销能得到众多餐厅的欢迎,因为这种方法不但可以根据消费者的消费额多少来确定折扣率高低。
还可以在餐饮销售的淡季和非营业高峰期间,实行一系列优惠促销活动,来吸引更多的消费者,进而增加面馆销售额。
2.团体用餐优惠
在某些季节内,由于成本因素,餐厅很难对个人消费进行打折,但对团体消费,还是应当采取适当优惠,比如会议就餐、旅游团队包餐等。会议和团队就餐通常以每人包价收费,按每个包价多少提供各色菜品。
3.额外赠送促销
如果就餐当天,恰巧遇到消费者生日,餐厅可以给过生日的消费者打折或免费赠送礼品,对某些特殊的消费者在特殊的节日给予节日优惠,如母亲节给母亲优惠,重阳节给老人半价优惠,儿童节给儿童送免费小点心等。
米线店做什么活动比较好?喜吖咪干拌米线作为一个新兴品牌,首推干拌米线作为特色产品,上市之后,通过“9.9米线无限续“的活动,快速引起了众多消费者的关注,小红书,抖音,微视频上都有众多网友推荐。拒聊了,活动期间,喜吖咪干拌米线全场9.9一碗,全场米线任意选,米线不够无限加,还有蘑菇汤和沙拉免费吃,这些是不是很有吸引力啊。
就凭借这一招,嘻呀咪干拌米线一炮走红,快速引来大量客户和关注度,门店也快速扩张到30多家,现在已经是一个小有名气的人气米线快餐品牌,正在持续火热招商中。
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