2020-03-06 10:57:03
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疫情过后，4月份开店开始工作，等待发工资就5月份了，今年你还想继续做一个打工族吗？虽然今年的餐饮市场由于疫情受到了一定的影响，但是对于小餐饮冰淇淋门店来说，估计待疫情结束之后，天气已经渐热，又是一年冰淇淋热卖的时节了。冰淇淋市场的传统旺季，再加上疫情结束之后的报复性消，可以预期的是今年的冰淇淋必将更加火爆。夏天是冰淇淋的传统热销季节，开设一家冰淇淋店对于小本创业的人们来说再合适不过了。那想开冰淇淋店是选择自主创业单干还是好呢？
一、开冰淇淋店市场前景巨大
近10年来，我国冰淇淋产销量的复合年均增长保持在10%左右，预计到 2021 年，中国冰淇淋市场规模有望达到 1641 亿。预计到 2021 年，中国人均冰淇淋消量将达到 2.9kg。但是与全球约 4.5kg 的平均水平相比，仍然有很大差距，这也预示着中国冰淇淋行业未来巨大的市场空间。冰淇淋行业还将以惊人的速度持续发展，其巨大的市场需求量，将会让很多经营冰淇淋生意的老板赚取丰厚回报。
二、开冰淇淋店成本低，利润高
开冰淇淋店的利润率极高，平均毛利率可高达70%-80%以上。一般冰淇淋的粉水调配比为1:3。而优质的冰淇淋粉的价格大致为100/千克，成本极低。据有的商家测算，开一家面积15㎡左右的档口店，人均消12，日均可以容纳客流量100人，计算下来日营业额可达1200，月营业额大概有3.6，毛利润按照70%来计算，月利润大概有2.52，一年的利润就能在20左右。
三、想开冰淇淋店是选择自主创业单干还是好呢？怎么入行比较简单
现在街头巷尾，不管走到哪里，都能看到冰淇淋店，但其中生意火爆的门店大部分都是冰淇淋连锁品牌。因为对于一个创业者来说，特别是首次创业的新手，没有制作技术，店铺选址、品牌宣传等相关经验，都希望找一个有实力的冰淇淋品牌，把成功开店经验直接复制过来，包括后期开店经验过程中遇到任何问题，可以得到总部及时的帮扶。所以如果想进入冰淇淋这一行，最好是找一家实力强劲的知名品牌进行，省心省力。
总体说来，想开冰淇淋店是选择自主创业单干还是好呢？相信大家看到这里已经有了自己判断。冰淇淋市场前景广阔，进入门槛低，利润高。对于普通人来说，是一个非常值得一试的创业项目。
从负债到年入近十亿：90后创业者的烘焙传奇！KUMO KUMO，一个连续4年热度不减，逆势全球开出近300家门店的烘焙品牌。它被网友称为“芝士蛋糕中的爱马仕”，21平小店创下了月营业额223万+，月均坪效超10万元。从上海第一家店的爆火，到四年后全球百城多点布局，且保持持续增长战绩。究竟它因何而火？又为什么能持续火了4年，在烘焙江湖频频出圈？
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无糖蛋糕店有哪些品牌？现在做无糖蛋糕店前景如何？无糖蛋糕作为烘焙行业的新宠儿，以其独特的健康属性和美味的口感赢得了消费者的青睐。对于烘焙人来说，这是一个充满机遇和挑战的新市场。只有敢于尝试、注重品质、多元化发展并持续创新，才能在这个市场中脱颖而出。
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摆摊卖巧克力甜甜圈赚钱吗？以一个售价为6元的巧克力甜甜圈为例，如果其成本控制在2元以内，那么每个甜甜圈的利润就可以达到4元。如果每天能卖出几百个甜甜圈，那么一天的利润就非常可观。
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好利创意蛋糕店是一个在外卖服务方面非常擅长的蛋糕品牌，因此这个品牌门店选址相对来说都比较偏，没有传统蛋糕店的要求那么高那么多，整体开店成本也降低了不少，是一个非常有意思的蛋糕品牌。现在很多人喜欢吃蛋糕，而且点外卖的越来越多，无论是自己还是家人朋友过生过节，或者其他重要场合，需要蛋糕烘托气氛，只需要掏出手机，就能下单，而且好礼创意蛋糕的款式种类非常多，价格也有实惠的以及高端的，味道和造型都很不错，深...
现在开蛋糕店还是比较有前景的，据了解中国烘焙行业规模逐渐扩大，近5年CAGR达双位数，市场潜力巨大。有系统的学习过当是非常好的优势，因为这样开店就可以少一笔成本投入，员工工资就少一笔钱。
一直想要创业，所以近来考察了一下市场情况，发现蛋糕店是近几年来利润比较高且市场需求比较大的行业，而且自己一直以来就挺喜欢蛋糕的，对蛋糕有执着的热爱，对做蛋糕也有基础，所以就想开一家蛋糕店，想问一下有没有什么好的蛋糕品牌推荐一下？
目前常规外卖蛋糕店，其实运营简单总结:①做好视觉产品图片②有付费意识（补单和推广）③保持品质和口味，拥有一定复购！④如果你有差异化，那你能赚更多一点！想要做好外卖蛋糕店回头客，必须有一定信任基础，这就需要①产品品质和价格的对应②产品颜值的所见即所得（很关键）③有的制作环境（堂食）顾客更容易放心！所以哪怕是纯外卖店铺，但想做品质，价格中上，我建议还是需要有堂食环境！这样也有利于你多平台宣传！
适合女性一人开店项目有很多，比如开个蛋糕店就不错。好利创意蛋糕2018年创立于成都，是一家高级蛋糕定制品牌，提倡“蛋糕也可以做外卖”的生活方式，是蛋糕行业外卖领域名列前茅的存在。如今开蛋糕店线上订单越来越多，好利创意蛋糕“以产品创新为驱动”的发展理念，新零售+用户至上的经营模式，得到消费者认可。而好利创意蛋糕目前正在火热招商中，总部拥有完整的产品、生产、物流、电商、运营、社群和IP体系的产业链，可...
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