嘿小面背后那些你不知道的事

2019-03-06 16:25:39

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我们国家是美食大国,各种各样的美食让人眼花缭乱,其中面食美食是非常有代表性的美食,如今重庆的小面火爆全国。现在很多人都有吃面食的习惯,特别在重庆,很多重庆人早餐都吃重庆小面,所以小面馆生意都非常火爆。

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你知道一碗嘿小面是怎样做出来的吗,又需要准备哪些食材呢?下面我偷偷告诉大家哈。

首先准备水面100克,自制油辣子,花椒油,花椒粉,蒜水,香葱,鸡精,香醋,芝麻酱,芽菜末,绿色蔬菜,香油,猪油,胡椒粉,姜水,榨菜粒,生抽,盐,是不是觉得好麻烦,需要准备这么多食材,不然你以为一碗好吃的嘿小面是那么容易就做出来的吗。所以它好吃也是有一定道理的。

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接下来就是它的制作过程了,1:首先准备好水面,2:准备好搭配面条的蔬菜,3:切好香葱,生姜,大蒜,4:将烧开的水分别加入蒜末和姜末中,放凉待用,5:配置调料,首先先放入生抽在碗里,然后加入油辣子、香油、花椒油、猪油、花胡椒、蒜水,姜水,鸡精、盐、以及芽菜末、榨菜末,6:锅里烧水,注意水要多,然后待面条快煮熟后丢入几片蔬菜然后即可捞出装碗,7:一碗嘿小面就算是做好了。

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嘿小面是一家推广重庆特色美食,凭借着技术、味道、人才、口碑、文化、管理、服务等品牌优势和“小、回报大、风险低、收益高”财富优势吸引了很多商,嘿小面始终坚持“品质是立业之本、服务是兴业之石、标准是强业之路”的产品理念本着“味道是核心竞争力、特色经营是战斗力、成本控制是生命力”的经营理念,做出了美食。近两年它的名气也火遍大江南北,受到很多者的关注。也上过cctv央视节目推荐,如今正在火爆当中,还不赶紧行动起来吗?

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