酸辣粉技术培训
加盟费
1-3万元
投资费用
1万以下
商标号
注册时间
2013-07-12
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酸辣粉技术培训
加盟详情酸辣粉主粉由红薯,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成,是四川、重庆、贵州等地的特色小吃,凭借其麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻且味美价廉的特点获得了无数消费者的喜爱,拥有庞大的市场,因此也是大家开小吃店的热门之选。
酸辣粉市场大,投资成本低,因此得到了许多创业者的青睐,纷纷想要开店赚钱。但是想要开店对于制作手艺方面要求还是很高的,毕竟开餐饮店味道才是王道,所以需要找一个专业的酸辣粉培训机构进行专业的学习,做到色香味俱全才能够吸引顾客、留住顾客。现在市面上正规的培训机构的培训内容基本包括泡粉,煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技,只要好好学就能成功做出一碗好吃又好看的酸辣粉。
【酸辣粉学习流程】:
1、参观酸辣粉的制作流程
2、学习泡粉及熬烫,酸辣粉干粉发泡及烫粉技巧。
3、肉末芽菜榨菜炒制技术。
4、红油制作,香脆花生、香脆黄豆制作。
5、调味配料、鲜酸汁的制作。
6、肉质、卤汤、鲜汤等材料的保管及存放方法。
7、酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。
8、学员实践学习酸辣粉的制作工艺及管理流程。
9、复习制作技术,独立完成产品的制作。
10、肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
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收起内容
品牌参数
门店数量
20+
加盟区域
全国
注册资本
100万(元)
网址
http://m.315jmw.cn/vip/
总部地址
重庆渝北区
适应人群
自由创业者、在岗投资、毕业生创业、其他
经营模式
代理、特许、合作
经营产品
技能培训
简介
酸辣粉凭借其麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻且味美价廉的特点获得了无数消费者的喜爱,拥有庞大的市场,因此得到了许多创业者的青睐,纷纷想要开店赚钱。但是想要开店对于制作手艺方面要求还是很高的,需要找一个专业的酸辣粉培训机构进行专业的学习,做到色香味俱全才能够吸引顾客、留住顾客。
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2条评论回复
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