伙哥哥重庆火锅

我晓得解放碑有家店，据说还是总店，生意很好，周六周日这些时间去完了还得排很久的队。
伙哥哥重庆老火锅门店就在解放碑八一路27号（皇冠假日酒店斜对面），可以做好规划，然后提前订餐，这样去的时候就不用等位太久。
味道的话，这也是我很推荐这家店的圆度，他们把辣度分了星级，1-7星级，大家可以根据自己吃辣成都选择合适的辣度。我没有吃过7星级，感觉5星级已经很辣了。

根据我掌握的情况，伙哥哥重庆火锅目前是可以加盟的。
伙哥哥重庆老火锅品牌成立于2020年，总部位于重庆解放碑，以独创的七星级辣度锅底为特色，吸引了很多年轻人和网红去打卡。
伙哥哥重庆火锅店加盟费最低只要5-6万元左右，具体费用是根据合作模式，开店区域而定。目前单店根据城市登记花费，区域合作也是，具体费用您可以去咨询伙哥哥重庆火锅加盟总部，他们会给你一份招商手册，里面就包含这些费用信息。

如果除去操作间、仓库、前台等地方的话，在不设包间、全散台的情况下大概放10-15张左右的桌子是比较合适的，这样不会造成空间太过拥挤，也不会桌子太少而没有足够的用餐区域，导致客源流失。当然，如果要设几间包间的话，大堂摆放的桌子就要少一些了，因为包间还是比较占空间的。至于少多少就要看设几间包间了。
我的火锅店大概150平米左右，我设了三间包间，然后大堂摆了差不多10张餐桌，当然有大有小，有两人坐的，四人座的还有八人大桌子，感觉空间设置得刚刚好。

好吃的火锅店有很多啊，作为一个重庆人吃火锅的次数还是很多的，吃到过好吃的火锅店也不少，我最喜欢吃的是渝中那家石八梯老火锅，它的锅底很浓郁，味道我觉得是很正宗的。辣而不燥，吃多少次都不会腻的那种。而且菜品丰富又新鲜，素菜的话如果花9.9办了会员可以永久免费续吃，很划算。荤菜也有很多，它的手工菜更是一绝，每次去必点的招牌大刀牛肝、各类新鲜牛肉如麻辣牛肉、黑胡椒牛肉等。好吃又实惠，每次去店里的生意都很好。

重庆火锅品牌不少，想找一两个靠谱的品牌还不容易嘛！就比如我加盟的石八梯老火锅这个品牌，它的味道相当好吃，味道是火锅店市场竞争的核心关键，想要门店生意好火锅的味道一定不能差，所以从这一点来说石八梯老火锅就相当不错。关键是它的加盟费低啊，只需要3.8万元，不像我了解到的很多重庆火锅品牌，好家伙动不动就是八九万、十几万，这些钱我再去开一家小吃店都够了。而且它也不是一个才成立的品牌，据我了解，它2015年就成立了，发展到现在都没有被市场淘汰可见它真的有它的过人之处、竞争优势。

当然是有的，重庆火锅品牌云集，也不是个个火锅品牌的投资费用都很高。比如石八梯老火锅这一品牌的投资费用就蛮低的，大概只需要20-30万元左右基本就可以搞定。这是因为这个品牌的加盟费用比较低，好像加盟费只需要3.8万元，比起很多需要八九万甚至十几万的品牌来说，一下子就节省了好几万元的投入成本。然后就是它的装修也是主张轻装修的风格，所以投入的成本自然就不会很高了。