二筒老火锅

火锅的市场前景分析：

火锅是我国餐饮第一大品类，总体规模4362亿元。火锅在我国拥有悠久的历史，是大众喜闻乐见的中式餐饮形式，口味的丰度和广度奠定了火锅第一大餐饮品类的地位，而二筒老火锅作为行业领先品牌，自然是值得信赖的。

二筒老火锅品牌简介：

二筒老火锅始创1984年，是全国首家火锅+麻将文化为主题的特色火锅店连锁品牌，百年匠心传承，从选料到熬制层层严格把关，保留传统的同时研发创新，浓郁厚重、麻辣鲜香，还原地道重庆味，极具地方特色的火锅品牌，得到了钟爱重庆老火锅的美食爱好者的一致好评，如今已经成为重庆的美食名片，传承“原汁原味、纯正”的川渝文化，堪称火锅界的排队王。

二筒家使用重庆牛油锅底，绝无重复二次使用，锁住更多食材的鲜味，打造地道重庆火锅风味美食，以传统的熬制方式，不加任何香料添加剂，灯笼椒、辣椒、花椒、牛油等用料十足，菜品多元化，新鲜的毛肚、鸭肠、千层肚等多种菜品，看得见的新鲜食材，有专门的配送中心，所有的食材均为上等原材料，包括小菜，都是直接在蔬菜基地采购，消费者吃的更健康更放心。

为什么叫做二筒老火锅？

二筒老火锅以麻将为主题，特色十足，既能体现出重庆火锅文化，又能彰显出一定的麻将文化，二者相结合让巴蜀文化相互交融。“二”这个数字代表了中庸的文化理念，中华提倡中庸之道，与世无争，筒代表了火锅的锅，也正好和麻将的“二筒”同音，按照五行来说亦可作同心同德。

经过多年的发展，二筒老火锅曾经被中国饭店协会评为中国十佳麻辣火锅，最具影响力火锅品牌，可谓是火锅领域的佼佼者！二筒老火锅总部拥有一批成熟、体系化的高效营运团队，本着“诚信并进、共赢共存”的发展理念，不断创新，真诚期待与广大有志之士携手共进，向世界传播重庆味道。推出多种合作模式任供广大加盟商选择，让创业变得简单！

火锅消费群体广泛：

火锅是中国独具特色的大众化餐饮，与其他品类相比，火锅不仅受众广泛，且不受季节限制，因此成为餐饮业的最大品类。且火锅的营收能力非常强，毛利率能达到40%-50%，在整个餐饮行业都排在首位，同时还易于标准化、规模化，深受投资者的青睐。据不完全统计，火锅市场的年轻消费群体中，在读大学生占比较高，大学生中25岁以下的95后和00后占比高达90.4%。外出就餐，88%的大学生会倾向于火锅，71%的大学生会选择四川的麻辣火锅。由此可见，“后浪们”消费潜力不可小觑，火锅市场前景广阔！

线下渠道：数十年店铺运营经验，精准客群分析，高效营销战略，实现快速引流。

线上渠道：汇集主流媒体，并与抖音、快手、大众、美团等各大自媒体等平台合作。

合作优势：大品牌、口碑之选：重庆本地知名的餐饮企业，远近闻名

开店简单、启动快：全程支持开店，科学选址支持、品牌装修支持、无忧筹备支持。

高效管理、新营销：管理经验全程教授，简单易懂，经营管理分析、营销指导、技术提升，多方面提升客座率。

选址规划：专业选址、科学评估、准确定位。开店前重要三件事——选址-选址-选址。

1、【加盟方对企业的认可】

无论加盟方是个人还是组织，公司都把加盟方是否认同企业文化与经营理念作为首要选择条件，加盟方必须认同的发展理念，文化，装修设计，服务标准，餐品口味等。

2、【加盟方资金要求】

加盟方必须具备一定的自有资金能力，且满足开设相应加盟店所具备的一切资金要求。

3、【加盟方的人际关系及信誉】

加盟方必须具备在社会交往中以及与公司后期合作上有良好的信誉度，同时在开店所在地有一定人际关系为佳。

4、【加盟方的组织管理能力】

加盟店日常运作是否顺利，取决于加盟方的组织监管能力。所以，在选择加盟方时，应考察加盟方以往的实际工作经验以及组织管理能力。

5、【加盟方接收总部管理培训】

加盟方必须参加特许人提供的各项培训，并且必须认真、努力对待，以达到培训效果。

单店加盟费政策：

A级（省会城市/直辖市）：10.8万

B级（地级市/县级市）：8.8万

C级（县城）：6.8万

保证金1万，服务费1万，装修设计费80元/㎡

以上数据为2021年二筒老火锅加盟费用，仅供参考，最新二筒老火锅加盟费用政策可留言咨询。

选址评估

提供待选店面的益损评估和可行性分析论和投资回报分析，提供规避风险的措施及意义。

品牌授权

提供办理证件所需资料及流程，授权使用“二筒”的品牌商标，延展VI及其它设计方案。

装修设计

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完整的火锅配套生态链，公司统一定制，精选品质，省钱省时省心。

开业筹备

打造店铺标准化，组织架构及招聘渠道，开业活动讨论与确定，推广渠道洽谈，开业流程演练，开业现场的监督与指导，开业各项数据的收集分析。

营销策划

提供开业营销策划及节假日活动营销方案支持，帮助店面引流拓客稳定人气，提供五个“w”详细方案。

新品研发

公司专设研发团队，不定期推出新品。

后期督导

运营、技术团队不定期下店支持，店铺营业运转情况调研与分析，店铺标准化管理巡查，免费传授新品。

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