卤菜卤肉技术培训
卤菜卤肉技术培训
加盟费
3-5万元
投资费用
1万以下
商标号
注册时间
2012-07-09
| 加盟详情 | 加盟费 | 图库（5） |
| 品牌动态 | 同类项目 | 企业介绍 |
卤菜卤肉技术培训
加盟详情卤菜卤肉也可统称为卤味熟食，是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜卤肉共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。
深圳华南小吃培训学校卤菜卤肉技术培训的特色：
华南小吃卤菜卤肉技术培训项目使用百年老卤，增香增味、提香增鲜、后味饱满浓厚、鲜香自然、开胃解腻、增进食欲、不用香精色素、百吃不厌。在保证扎实的卤菜本味的基础上，通过二次调味，满足不同顾客的不同个性化需求。
卤菜卤肉技术培训关于配方：
卤菜用到的全部工艺配方，包括：卤料(香包)配方、新卤水的配方、制作红油的配方、干调料的配方等我们都会教给大家的。大家根据配方在当地采购相应的原材料即可。
卤菜卤肉技术培训课程内容：
1、新卤水的制作及制作标准，卤制过程中各个环节的技术要点和处理方法。
2、调味品料的基本知识，包括什么是风味、什么是复合味、风味的调配方法、复合味的调配方法、调味的重要性、卤菜的基本调料的制作和配方等。
3、原料管理及进货渠道。
4、原材料的预处理技术。
5、各种常见卤味的制作工艺及实际操作，包括其中的腌制、保存、回锅等关键环节的技术等。
卤菜卤肉技术培训
加盟优势深圳华南小吃培训学校的核心优势：
1、我们拥有800平米的现代化专业培训基地，在同行中绝无仅有。
2、深圳华南小吃培训学校拥有多位从业10余年的专业师傅，可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟，换句话说，我们是培训连锁加盟的老板的。
3、我们每年培训超过1000人的学员，成功开店学员遍布全国各地，日营业额超过8000元的比比皆是。
4、我们全国有10家分校，遍布全国各地，更专业，更了解各地本土化口味，可为您定制适合的菜品，所有分校均可终身免费升级技术(只需材料费)。
点击显示全部内容
收起内容
品牌参数
门店数量
30+
加盟区域
全国
注册资本
10万(元)
网址
http://m.315jmw.cn/vip/
总部地址
广东深圳
适应人群
自由创业者、在岗投资、毕业生创业、其他
经营模式
代理、特许、合作
经营产品
技能培训
简介
深圳华南小吃培训学校卤菜卤肉技术培训项目使用百年老卤，增香增味、提香增鲜、后味饱满浓厚、鲜香自然、开胃解腻、增进食欲、不用香精色素、百吃不厌。在保证扎实的卤菜本味的基础上，通过二次调味，满足不同顾客的不同个性化需求。
在线留言与企业直接沟通
我们会第一时间给你解答
微信咨询
18996331439
添加好友：备注项目名称
一键复制微信号
内容声明：
1、本页面内容仅代表作者个人观点，依据作者个人体验形成，不对其准确性做完全的保证，不代表本平台意见或对该品牌的评价。本文版权归署名的作者所有，转载须经作者本人和“聚商机”平台共同同意。如您需要与本文章涉及的品牌方合作或了解更多关于该品牌的信息，请您通过正当渠道与该品牌的权利人联系，本平台不提供以上服务。
2、网站信息如涉及违反相关法律法规或侵权，请发邮件至[email protected]删除。
2条评论回复
我也有道自制的小菜儿：开办企业培训类机构是有市场的，因为企业对员工培训的需求越来越高，同时多元化的培训需求和技术发展也为企业培训行业带来了新的机遇。然而，机构需要提供高质量的培训服务和优质的教学质量，进行有效的营销和推广活动，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。 凯文：现阶段我国各行业正在向高端化转型，开办企业培训类机构是有市场发展空间的，匠人教育这个品牌就可以，它在企业团体培训方面做到了行业翘楚，其课程和服务质量更是得到了众多央企、国企的一致好评，比较推荐！