豆浆
豆浆
[doujiang] 2019-09-06
别名：豆浆
禁忌人群： 暂无！
适宜人群： 一般人均可食用！
早上喝一杯豆浆，精神焕发一上午，在日常生活中，许多人的早餐便是一杯豆浆＋鸡蛋或者油条，可见，人们对豆浆的市场需求还是蛮大的！豆浆在生活中可谓是老少皆宜的一种饮品，这种饮品中含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸、铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人，成年人和青少年。大家应该知道，豆浆是比较富有营养和保健价值，富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素，是对人们健康有益的！但是，豆浆虽好，也要合理搭配才行切不可随意搭配，因为豆浆和有些食物是不能混合在一起吃的，到底有哪些食物呢？快和小编一起来看看吧！
豆浆冲鸡蛋：会阻碍蛋白质的分解。鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质，因而失去营养价值，故避免与鸡蛋同食。
豆浆和蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶还要高，与蜂蜜冲对，会产生变性沉淀物，不能被人体吸收。
豆浆和药物：药物会破坏豆浆的营养成分或影响药物的效果。
豆浆和红糖：红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，故避免同红糖饮用，而白糖则无此现象。
豆浆忌装保温瓶，因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢，时间长了，溶有水垢的豆浆会繁殖细菌，使豆浆变质；
喝豆浆太多，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻症状；
不能用豆浆代替牛奶喂婴儿。
相克：
适宜：
