牛肉营养价值高、脂肪含量少，肉质细嫩，再加上现在人们的生活水平提升，牛肉的需求量增加，以牛肉为主的餐饮店更是颇受消费者青睐。天肴湾徽式牛杂馆在2019年起源县城作坊店，隶属于安徽上膳房餐饮管理有限公司，总部位于安徽合肥，公司是主要从事于餐饮经营管理、餐饮投资和餐饮加盟，集食品研发，技术培训，品牌推广、运营管理、创业咨询与策划服务于一体，实力非常雄厚，能够有足够的能力去打造更加优质的品牌，也可以为加盟者提供全面的保障。天肴湾徽式牛杂以“平价牛煲，快乐分享”为经营宗旨，公司预成立起，就开始吸收和走访广州、台湾等发达地区经营生煲的先进经验，独立研发8道制作工艺，形成独家秘制酱料配方。于2023年创立